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福
少人数様で贅沢に味わって頂ける人気の二段重。
食材や調味のバランスがとれた少量多種の内容が人気の秘密です。
壱の重
伊勢海老の甘酢煮
殻付き鮑の紹興酒煮
蟹焼売
黒豆のワイン煮
海老団子の揚げ物
蟹の爪の広東風揚げ物
海老の山東風味煮
帆立貝の中華風
若桃の甘露煮
筍と高菜漬けの炒め物
椎茸の香料煮
金柑の蜜煮
弐の重
くるみの北京風蜜煮
くらげの胡麻ソース和え
あおりいかのXO醤炒め
蓮根の甘酢漬け
大海老の唐辛子ソース煮
焼き栗のブランデー蜜煮
子持ち鮎の山椒香り煮
胡瓜の北京風醬油漬け
干し杏の蜂蜜漬け
肉団子の甘酢あんかけ
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