銀座アスターの賞味会 名菜席

料理

阪急うめだ本店

基本情報

電話番号・予約 06-6313-1513
FAX06-6314-6558
住所〒530-8350 大阪府大阪市北区角田町8-7
阪急うめだ本店12F
アクセス
阪急電鉄梅田駅徒歩3分
JR大阪駅徒歩2分
営業時間 新型コロナウイルス感染拡大防止のため、
営業時間を下記の通り変更しております。
11:00~16:00(LO 15:00)
定休日不定休
カードVISA MASTER UC DC UFJ(ミリオン) DINERSCLUB AMEX JCB NICOS SAISON
サービス料なし
室料なし
禁煙・喫煙禁煙 ※同階に喫煙所有
化粧室同階に車椅子でご利用いただける化粧室有
駐車場近隣の駐車場をご利用ください。駐車料金の割引サービスはございません。

概要

阪急うめだ本店レストラン街の中でも特に眺望が良い「阪急うめだ本店」。窓に面したお席からは大阪市街が臨めます。
当店オリジナルの鉄板料理は、銀座アスターの中でも名物となっています。熱した鉄板に盛り付け、あつあつの状態でご提供。 五感を使って楽しむ、臨場感あふれるダイナミックな“銀座アスターの新名菜”をぜひご賞味ください。

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コース(6.1~)

pdfメニュー

※5名様以上はご予約にて承ります

珊瑚お一人様 5,500円(税別)
前菜 季節の前菜五皿
大菜 ソフトシェルシュリンプのシンガポール風揚げ炒め
冬瓜と湯葉の蒸し煮、ふかのひれあんかけ
牛肉とドライトマトと野菜の強火炒め
海の幸のさくさく揚げ、プラムチリソース
食事 本日のお食事
点心 小豆とタピオカのココナッツミルク
調理長おすすめコース 翠玉お一人様 6,500円(税別)
前菜 季節の前菜六皿
大菜 コラーゲンと冬瓜の煮込み、ふかのひれ蟹あんかけ
大海老と鮑の香り炒め
北京ダックと五種彩り野菜をクレープとマントウで
白身魚のスパイシーソース
食事 本日のお食事
点心 フルーツ入り杏仁豆腐
星彩お一人様 8,500円(税別)
前菜 季節の前菜六皿
大菜 蟹の爪の広東風揚げ物と鱧のさくさく揚げ、塩山椒添え
ふかのひれと鮑とハーブ三元豚の煮込み
海老といかと野菜の香り炒め
北京ダックと牛フィレ肉のステーキ
食事 本日のお食事
点心 デザート二種盛り合わせ
琥珀お一人様 10,500円(税別)
前菜 季節の前菜六皿
大菜 吉切鮫のひれと冬瓜の蟹あんかけ
白身魚と大海老のXO醤炒め
鹿児島産黒毛和牛のステーキ または フォアグラのソテー、棗ソース
鮑とコラーゲンのオイスターソース煮込み
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ

ランチ

李花セット1,800円(税別)
前菜/点心/スープ/ご飯/香の物
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 鹿児島産黒豚の酢豚
  2. 湯葉と茄子と干し貝柱のうま煮
  3. 調理長のおすすめランチ
デザート
桂花セット2,300円(税別)
前菜/点心二種/スープ/ご飯/香の物
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 鹿児島産黒豚の酢豚
  2. 湯葉と茄子と干し貝柱のうま煮
  3. 調理長のおすすめランチ
デザート三種
芙蓉3,500円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれと冬瓜のスープ
鱧と野菜の揚げ物、青山椒の香り
鮑といかの塩味炒め
牛肉と野菜のサーティー醤炒め
食事 本日のお食事
デザート デザートとフルーツの盛り合わせ
芙蓉

当店でのお取扱いはございません。


おすすめ品

  • ソフトシェルシュリンプのシンガポール風揚げ炒め1,600円(税別)

  • コラーゲンと冬瓜の煮込み、
    ふかのひれ蟹あんかけ2,300円(税別)

  • やわらか牛肉のスパイシー煮込み2,400円(税別)

  • 牛肉の炒飯、黒胡椒風味2,000円(税別)

  • ずわい蟹と野菜のあんかけ焼きそば2,200円(税別)

  • 鹿児島産黒豚の小籠包2個700円(税別)

  • 白きくらげとフルーツのシロップ800円(税別)

アラカルトメニュー

前菜 1.調理長のおまかせ前菜盛り合わせ 1,800円(税別)
2.くらげの甘酢和え 1,800円(税別)
3.大山鶏の蒸し鶏 1,200円(税別)
点心 1.豚肉と蟹の焼売 2個400円(税別)
2.餃子 3個600円(税別)
3.春巻 2本600円(税別)
4.海老と蟹のすり身の揚げ物 1個300円(税別)
鉄板料理 1.キャベツと豚肉の回鍋肉、鉄板仕立て 1,800円(税別)
2.海の幸と野菜のおこげ料理、鉄板仕立て 2,200円(税別)
3.海老焼きそば、鉄板仕立て 1,700円(税別)
4.牛肉とセロリーの焼きそば、鉄板仕立て 2,000円(税別)
ふかのひれ
1.吉切鮫の尾びれの姿煮込み、鉄板仕立て 9,000円(税別)
2.ふかのひれと蟹のスープ 4,200円(税別)
3.鮑のステーキ、ドウチーソース 2,400円(税別)
4.鮑と野菜のXO醤炒め 2,400円(税別)
野菜
豆腐
1.季節野菜のオリーブオイル炒め 1,600円(税別)
2.豆腐と蟹の煮込み 2,000円(税別)
3.陳麻婆豆腐 1,800円(税別)
海の幸
肉料理
1.海老のチリソース煮 2,100円(税別)
2.海の幸の香港風強火炒め 2,200円(税別)
3.北京ダック 1切600円(税別)
4.鹿児島産黒豚の酢豚 2,200円(税別)
5.大山鶏の唐揚げ、香味ソースがけ 1,700円(税別)
6.牛フィレ肉とピーマンとパプリカの細切り炒め 2,200円(税別)
食事 1.蟹とレタスの炒飯 2,000円(税別)
2.牛フィレ肉と野菜のあんかけご飯 1,800円(税別)
3.セロリー麺 1,500円(税別)
4.サンラータン麺 1,500円(税別)
5.特選海鮮アスター麺 1,800円(税別)
6.五目焼きそば、鉄板仕立て 1,700円(税別)
7.福建ビーフン 1,500円(税別)
デザート 1.コラーゲン入りやわらか杏仁、フレッシュフルーツ添え 700円(税別)
2.タピオカのココナッツミルク、アイスクリーム添え 700円(税別)
3.マンゴープリン 1,000円(税別)
4.あん入り揚げ胡麻団子 2個500円(税別)

ドリンクメニュー

ビール
紹興酒
1.プレミアム生ビールアサヒ熟撰 グラス700円(税別)
2.アサヒスーパードライ 中瓶830円(税別)
3.紹興加飯酒 グラス650円(税別)
4.紹興加飯酒 200ml1,300円(税別)
5.紹興陳年花彫酒10年 700ml8,800円(税別)
ワイン
日本酒
焼酎
1.ル・タン・メイユール・ブリュット グラス650円(税別)
2.メイユール・ラ・ビシェット(赤・白) カラフェ200ml1,200円(税別)
3.特別純米酒 山田錦 瓶180ml800円(税別)
4.麦焼酎 いいちこ フラスコボトル グラス800円(税別)
5.芋焼酎 石蔵 グラス800円(税別)
ソフトドリンク
中国茶
1.アイスジャスミン茶 400円(税別)
2.ジンジャーエール 500円(税別)
3.清香凍頂烏龍茶 ポット500円(税別)
4.ローズライチティー ポット400円(税別)
 

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