銀座アスターの感染症防止対策

銀座アスターの賞味会 名菜席

料理

名古屋賓館

お客様各位

銀座アスター名古屋賓館は、2021年1月12日(火)をもちまして閉店いたしました。
ながらくのご愛顧まことにありがとうございました。

お問い合わせは、銀座アスターインフォメーションセンター
0120-31-0671(平日9:00~17:00)までお願い申しあげます。

パーティープラン(10.1~)

pdfメニュー

飲み放題プラン7,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 季節の前菜五種
本日の点心二種
大菜 鶏胸肉の強火炒め、珊瑚仕立て
海老の上海風チリソース、おこげ添え
ハーブ三元豚と野菜の煮込み、マントウ添え
食事 本日のお食事
点心 やわらか杏仁、フルーツジュレ

ドリンクは、ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが120分飲み放題です。

飲み放題プラン8,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 季節の前菜五種
大菜 海の幸と彩り野菜のとろみスープ
季節野菜の上海蟹煮込み
牛肉と季節の味覚の辛味炒め、ペッパーの香り
白身魚の上海風チリソース、おこげ添え
食事 本日のお食事
点心 フルーツ入り杏仁豆腐

ドリンクは、ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが120分飲み放題です。

飲み放題プラン10,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 季節の前菜六種
大菜 ふかのひれと上海蟹のスープ
大海老の桜海老XO醤炒め
北京ダックと牛肉のステーキ
白身魚と鮑の広東風蒸し物
食事 本日のお食事
点心 フルーツ入り杏仁豆腐

ドリンクはABどちらかお選びください。
A:ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンク
B:ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク
※Bをお選びの場合は、点心がプラスになります。

飲み放題プラン12,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 季節の前菜六種
大菜 ふかのひれ、鮑、ハーブ三元豚の煮込み、トリュフの香り
鶏胸肉と海老の強火炒め、珊瑚仕立て
北京ダックと蟹と野菜のクリーム焼き
白身魚の蒸し物、香味ソース、きのこ添え
食事 本日のお食事
点心 小豆とタピオカのココナッツミルク、アイス添え

ドリンクはABどちらかお選びください。
A:ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンク
B:ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク
※Bをお選びの場合は、点心がプラスになります。


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おすすめ品

  • ふかのひれ、コラーゲン、白菜の上海蟹風味煮込み3,500円(税別)

  • 皇帝海老のお料理一尾3,200円・1/2尾1,800円(税別)

  • コーンフェッドビーフと季節の味覚の辛味炒め2,700円(税別)

  • 松茸入り春巻[11.30まで販売]1本350円(税別)

  • 鹿児島産黒豚の小籠包[11.30まで販売]2個700円(税別)

  • 蟹の卵と海老の炒飯[11.30まで販売]2,000円(税別)

  • 松茸入りきのこの焼きそば
    [11.30まで販売]
    2,000円(税別)

  • 海老とトリュフのワンタン[12.1から販売]4個880円(税別)

  • 翡翠色の海老蒸し餃子[12.1から販売]2個500円(税別)

  • コーンフェッドビーフとトリュフの炒飯[12.1から販売]2,200円(税別)

  • ふかのひれと上海蟹のあんかけ麺[12.1から販売]レギュラー4,500円・ハーフ2,500円(税別)

  • 季節の味覚のタルト、黒酢と棗のソース900円(税別)

アラカルトメニュー

前菜 1.三種前菜盛り合わせ 3,000円(税別)
2.蒸し鶏の葱生姜ソース 1,850円(税別)
3.くらげの甘酢和え 2,800円(税別)
点心 1.蟹焼売 3個660円(税別)
2.餃子 3個660円(税別)
3.春巻 2本660円(税別)
4.蒸し海老ワンタン、香味醤油がけ 6個960円(税別)
ふかのひれ

なまこ
1.吉切鮫の尾びれの金華ハム風味込み 11,000円(税別)
2.ふかのひれと蟹のスープ 4,600円(税別)
3.鮑ときのこのオイスターソース煮 5,200円(税別)
4.なまこときのこの葱風味煮、陶板仕立て 5,000円(税別)
野菜
きのこ
豆腐
1.青野菜のオリーブオイル炒め 2,000円(税別)
2.野菜ときのこのXO醤炒め 2,200円(税別)
3.白菜と蟹のクリーム煮 1,900円(税別)
4.海の幸と豆腐の煮込み 2,400円(税別)
5.揚げ豆腐と野菜の土鍋煮 1,900円(税別)
海の幸 1.海老のチリソース煮 2,700円(税別)
2.海老と野菜とカシューナッツの炒め物 2,700円(税別)
3.いかとセロリーの炒め物 2,200円(税別)
4.白身魚の甘酢あんかけ 2,200円(税別)
5.帆立貝と海老のXO醤炒め 2,200円(税別)
肉料理 1.北京ダック 4切3,000円(税別)
2.鶏肉とカシューナッツの炒め物 2,100円(税別)
3.牛フィレ肉のステーキ、マントウ添え 4切3,000円(税別)
4.酢豚 2,200円(税別)
5.回鍋肉 1,900円(税別)
6.牛肉のオイスターソース炒め 2,600円(税別)
食事 1.海の幸のおこげ料理 2,400円(税別)
2.蟹とレタスの炒飯 2,200円(税別)
3.五目うま煮かけご飯 1,650円(税別)
4.セロリー麺 1,700円(税別)
5.アスター麺 1,600円(税別)
6.焼きそば 1,600円(税別)
7.海の幸の焼きそば 1,900円(税別)
8.福建ビーフン 1,600円(税別)
デザート 1.フルーツたっぷりの杏仁豆腐 800円(税別)
2.タピオカのココナッツミルク 700円(税別)
3.マンゴープリン 1,000円(税別)
4.あん入り揚げ胡麻団子 2個560円(税別)

ドリンクメニュー

ビール
紹興酒
1.プレミアム生ビールアサヒ熟撰 グラス700円(税別)
2.アサヒスーパードライ 中瓶830円(税別)
3.紹興加飯酒 グラス650円(税別)
4.紹興加飯酒 400ml2,600円(税別)
5.紹興陳年花彫酒8年 500ml5,900円(税別)
ワイン
日本酒
焼酎
1.シャブリ ボトル9,100円(税別)
2.ブルゴーニュピノノワール ボトル6,400円(税別)
3.メイユールラビシェット(赤白)グラス750円(税別)
4.清酒 特別純米酒 山田錦 瓶300ml1,200円(税別)
5.米焼酎 白水 グラス530円(税別)
6.芋焼酎 龍門滝 グラス530円(税別)
ソフトドリンク
中国茶
1.アイスジャスミン茶 400円(税別)
2.ジンジャーエール 500円(税別)
3.凍頂烏龍茶 ポット630円(税別)
4.極品鉄観音茶 ポット630円(税別)
5.仙桃茉莉花茶 ポット630円(税別)

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