銀座アスターの賞味会 名菜席

料理

新宿賓館

 

基本情報

電話番号・予約 03-3351-4351
FAX03-3351-4049
住所〒160-0022東京都新宿区新宿3-5-4
レインボービレッジ5F
アクセス
JR新宿駅徒歩7分
東京メトロ各線・都営線新宿3丁目駅E4出口直結
営業時間 新型コロナウイルス感染拡大防止のため、
下記の通り営業時間を変更しております。
11:30~16:00(LO 15:00)
※ディナータイムは当面の間ご予約のみの
営業とさせていただきます。
定休日年始
カードJCB、AMEX、DINERS、三井住友VISA、三菱UFJ NICOS
サービス料17時以降10%、17時まではご予約の場合10%頂戴しております
室料なし
禁煙・喫煙禁煙 ※喫煙専用室有
駐車場ビル内に契約駐車場有り
ご利用金額に応じて割引がございます
<駐車場営業時間>
平日・土曜日:8:00~22:00
祝日・日曜日:9:00~22:00
高さ制限:1.5M
個室14室
宴会席数最大100名様(立食120名様)

概要

銀座アスターの定番料理に加えてオリジナル商品を展開する「新宿賓館」。中国各地の伝統料理に銀座アスターのエスプリを加えたメニューは128品目を数え、少量多種のお料理をお楽しみいただけます。落ち着いた雰囲気の店内は、パーティ・ご宴会にご利用いただけるバンケットルームと、明治通りを臨める明るいダイニングスペースで構成。ランチセットやティーセットなど、カジュアルなご利用も可能です。

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コース(6.1~)

※5名様以上はご予約にて承ります

ランチコース 胡蝶花お一人様 4,000円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれと冬瓜のスープ、金華ハム風味
ソフトシェルシュリンプと野菜の炒め物
釜焼き北京ダックと牛肉の香料煮さくさく揚げ
食事 本日の炒飯
点心 本日のデザート
珊瑚お一人様 5,500円(税別)
前菜 季節の前菜五皿
大菜 ソフトシェルシュリンプのシンガポール風揚げ炒め
冬瓜と湯葉の蒸し煮、ふかのひれあんかけ
牛肉とドライトマトと野菜の強火炒め
海の幸のさくさく揚げ、プラムチリソース
食事 本日のお食事
点心 小豆とタピオカのココナッツミルク
翠玉お一人様 6,500円(税別)
前菜 季節の前菜六皿
大菜 コラーゲンと冬瓜の煮込み、ふかのひれ蟹あんかけ
大海老と鮑の香り炒め
釜焼き北京ダックと五種彩り野菜をクレープとマントウで
白身魚のスパイシーソース
食事 本日のお食事
点心 フルーツ入り杏仁豆腐
新宿賓館オリジナルコース 翡翠花お一人様 8,500円(税別)
前菜 季節の前菜六皿
大菜 ふかのひれ、鮑、なまこ、干し貝柱の極上壺蒸しスープ
ソフトシェルシュリンプと鱧の炒め物
釜焼き北京ダックと蟹の爪の広東風揚げ物
牛肉のやわらか煮込み、冬瓜添え、青山椒風味
食事 本日の炒飯
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
琥珀お一人様 10,500円(税別)
前菜 季節の前菜六皿
大菜 吉切鮫のひれと冬瓜の蟹あんかけ
白身魚と大海老のXO醤炒め
鹿児島産黒毛和牛のステーキ または とフォアグラのソテー、棗ソース
鮑とコラーゲンのオイスターソース煮込み
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
芳蘭お一人様 12,500円(税別)
前菜 季節の前菜六皿
大菜 吉切鮫のひれの芙蓉仕立て、翡翠ソース
オマール海老のシンガポール風揚げ煮込みシンガポール風揚げ煮込み
釜焼き北京ダックとラムの盛り合わせ
鮑、なまこ、牛肉、コラーゲンの煮込み、葱の香り
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
フリードリンクプラン

4種プラン お一人様 1,800円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが
飲み放題になります。

7種プラン お一人様 2,300円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・
ウィスキー・日本酒・ソフトドリンクが飲み放題になります。

果実酒プラン お一人様 2,300円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・
果実酒3種・カクテル2種・ソフトドリンクが飲み放題になります。

※ご利用は2時間、5名様より承ります。料金には、サービス料は含まれておりません。

ランチ

平日ランチ「李花」お一人様 1,700円(税別)
本日の一皿/蒸しスープ
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 酢豚
  2. いかとセロリーとまこもだけの葱生姜炒め
  3. 白身魚と夏野菜の揚げ物
食事 ご飯 または マントウ または 十穀米のお粥 香の物
デザート 一口デザート
平日ランチ「桂花」お一人様 2,200円(税別)
前菜 前菜の盛り合わせ
スープ 蒸しスープ
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
      
  1. 酢豚
  2. 今週の海の幸の料理
  3. 今週の肉料理
食事 ご飯 または マントウ または 十穀米のお粥 香の物
デザート 本日のデザート
土日祝日ランチ「桂花」お一人様 2,200円(税別)
前菜 前菜の盛り合わせ
スープ 蒸しスープ
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 銀座アスター特製酢豚
  2. 海老とドライトマトのチリソース
  3. 牛肉と夏野菜の黒胡椒炒め
  4. ずわい蟹と冬瓜と豆腐の煮込み
食事 ご飯 または マントウ または 十穀米のお粥 香の物
デザート 本日のデザート
胡蝶花お一人様 4,000円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれと冬瓜のスープ、金華ハム風味
  2. ソフトシェルシュリンプと夏野菜の炒め物
  3. 釜焼き北京ダックと牛肉の香料煮さくさく揚げ
食事 本日のお食事
デザート 本日のデザート

パーティープラン(6.1~)

※5名様よりご予約にて承ります

パーティープラン8,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 季節の前菜五皿
本日の点心二種
大菜 五種彩り野菜のスープ、貝柱風味
海老と牛肉の四川風辛味炒め
ハーブ三元豚と冬瓜のやわらか蒸し、青山椒の香り
白身魚の黒酢ソース
食事 本日のお食事
点心 フルーツ入り杏仁豆腐

ドリンクは、ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが120分飲み放題です。

パーティープラン10,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 季節の前菜六皿
大菜 鱧とソフトシェルシュリンプのさくさく揚げ、塩山椒添え
冬瓜と湯葉の蒸し煮、ふかのひれあんかけ
白身魚のXO醤炒め
牛フィレ肉のステーキ、サラダとマントウ添え
食事 本日のお食事
点心 フルーツ入り杏仁豆腐

ドリンクはABどちらかお選びください。
A:ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンク
B:ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク
※Bをお選びの場合は、点心がプラスになります。

パーティープラン12,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 季節の前菜六皿
大菜 ふかのひれとコラーゲンの煮込み、冬瓜添え
海老といかと野菜の香り炒め
釜焼き北京ダックと五種彩り野菜をクレープとマントウで
鮑と白身魚の広東風蒸し物
食事 本日のお食事
点心 小豆とタピオカのココナッツミルク、アイス添え

ドリンクはABどちらかお選びください。
A:ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンク
B:ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク
※Bをお選びの場合は、点心がプラスになります。


おすすめ品

  • ソフトシェルシュリンプのシンガポール風揚げ炒め1,600円(税別)

  • コラーゲンと冬瓜の煮込み、
    ふかのひれ蟹あんかけ2,300円(税別)

  • やわらか牛肉のスパイシー煮込み2,400円(税別)

  • 牛肉の炒飯、黒胡椒風味2,000円(税別)

  • ずわい蟹と野菜のあんかけ焼きそば2,200円(税別)

  • 鹿児島産黒豚の小籠包2個700円(税別)

  • 白きくらげとフルーツのシロップ800円(税別)

アラカルトメニュー

前菜 1.三種前菜盛り合わせ 3,500円(税別)
2.大山鶏の蒸し鶏 1,800円(税別)
3.くらげと叉焼の和え物 2,800円(税別)
点心 1.蟹焼売 3個600円(税別)
2.大根餅、XO醤添え 2個600円(税別)
3.餃子 3個900円(税別)
4.蒸し海老ワンタン、香味醤油がけ 6個900円(税別)
5.春巻 2本600円(税別)
ふかのひれ 1.ふかのひれ、鮑、なまこ、干し貝柱の極上壷蒸しスープ 3,500円(税別)
2.吉切鮫の尾びれの姿煮込み 小6,300円(税別)
3.ふかのひれと蟹のスープ 4,500円(税別)
野菜
きのこ
豆腐
1.青野菜のオリーブオイル炒め 1,800円(税別)
2.六種彩り野菜ときのこのXO醤炒め 2,200円(税別)
3.陳麻婆豆腐 2,000円(税別)
4.海の幸と豆腐の煮込み 2,200円(税別)
海の幸 1.海老のチリソース煮 2,800円(税別)
2.帆立貝と海老のXO醤炒め 2,600円(税別)
3.蟹玉 2,600円(税別)
4.白身魚の甘酢あんかけ、黒酢風味 2,000円(税別)
肉料理 1.釜焼き北京ダック 1切700円(税別)
2.大山鶏の唐揚げ、香味ソース 2,100円(税別)
3.大山鶏と黄にらの炒め物 2,200円(税別)
4.鹿児島産黒豚の酢豚 2,500円(税別)
5.鹿児島産黒豚の甘辛炒め 2,500円(税別)
6.牛フィレ肉のステーキ、マントウ添え 2切1,500円(税別)
食事 1.野菜ときのこのおこげ料理 2,000円(税別)
2.蟹とレタスの炒飯 2,100円(税別)
3.海の幸のお粥 1,800円(税別)
4.鹿児島産黒豚のセロリー麺 1,800円(税別)
5.アスター麺 1,700円(税別)
6.焼きそば 1,700円(税別)
7.海の幸の焼きそば 2,000円(税別)
8.海の幸のビーフン、カレー風味 2,000円(税別)
デザート 1.フルーツたっぷりの杏仁豆腐 800円(税別)
2.タピオカのココナッツミルク 600円(税別)
3.マンゴープリン 1,000円(税別)
4.あん入り揚げ胡麻団子 2個500円(税別)

ドリンクメニュー

ビール
紹興酒
1.アサヒスーパードライ エクストラコールド 750円(税別)
2.アサヒスーパードライ 中瓶830円(税別)
3.紹興加飯酒 グラス650円(税別)
4.紹興加飯酒 400ml2,600円(税別)
5.紹興陳年花彫酒10年 グラス1,400円(税別)
ワイン
日本酒
焼酎
1.トルマレスカ シャルドネ ボトル4,800円(税別)
2.ブルゴーニュ ピノノワール ボトル6,400円(税別)
3.メイユール ラ ビシェット(赤白)グラス750円(税別)
4.清酒 特別純米酒 山田錦 瓶300ml1,200円(税別)
5.米焼酎 白水 グラス530円(税別)
6.麦焼酎 いいちこ フラスコボトル6,800円(税別)
カクテル 1.カシスジャスミン 630円(税別)
2.チャイナブルー 700円(税別)
3.モスコミュール 700円(税別)
4.紹興酒カクテル 琥珀 700円(税別)
ソフトドリンク
中国茶
1.密hisoca(ざくろ/西洋梨)650円(税別)
2.アイスジャスミン茶 500円(税別)
3.アスターレモネード 630円(税別)
4.極品鉄観音茶 ポット630円(税別)
5.仙桃茉莉花茶 ポット630円(税別)

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