銀座アスターの賞味会 名菜席

料理

プティシーヌ上野

基本情報

電話番号・予約 03-6284-2777
FAX03-6284-2877
住所〒110-0005 東京都台東区上野3-24-6
パルコヤ 6F
アクセス
JR各線 御徒町駅徒歩1分
東京メトロ銀座線 上野広小路駅徒歩1分
都営地下鉄大江戸線 上野御徒町駅徒歩1分
東京メトロ日比谷線 仲御徒町駅徒歩5分
東京メトロ千代田線 湯島駅徒歩5分
京成電鉄 京成上野駅徒歩7分
営業時間 11:00~23:00
ラストオーダー22:00
定休日パルコヤの休館日に準ずる
カード各種可
サービス料なし
室料なし
駐車場松坂屋上野店駐車場 松坂屋パークプレイス24をご利用ください
個室1室(最大24名様まで着席可)

概要

2017.11.4新規オープン!
松坂屋上野店隣り、PARCO_ya(パルコヤ)6階レストランフロア「口福回廊」にオープンします。
銀座アスターのお馴染みメニューから、人気の麺、ご飯、点心を中心に揃えた“Petite(プティ)小さな”中国料理店、プティシーヌ上野。
野菜を多く使ったヘルシーメニューが自慢です。
上野広小路駅直結の好アクセス。上野エリアへお出かけの際は、ぜひお立ち寄りください。

準備中

ランチ

桂花2,000円(税別)
サラダ 彩り蒸し野菜の冷製、胡麻ソース
スープ 本日のスープ
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 彩り野菜の黒豚酢豚
  2. 牛フィレ肉の陳麻婆豆腐
  3. 調理長のおすすめ料理
食事 ご飯/香の物
デザート 本日のデザート
桂花
牡丹3,000円(税別)
前菜 調理長おすすめ前菜の盛り合わせ
スープ ふかのひれのスープ、ポルチーニ風味
主菜 (下記よりお選びください)
  1. 牛フィレ肉の黒胡椒炒め、彩り野菜添え
  2. 海の幸ときのこの広東風炒め、柚子の香り
  3. 1.と2.のお料理両方(+1,000円)
食事 ひすい色のスープ麺
デザート やわらか杏仁と小菓子の盛り合わせ
牡丹

ディナー

真珠コースお一人様 4,000円(税別)
前菜
  1. 季節の前菜四種盛り合わせ
大菜
  1. 海老ワンタンと野菜のスープ
  2. 海の幸の広東風炒め、柚子の香り
  3. 黒豚と野菜の黒酢ソース、マントウ添え
食事
  1. 本日のお食事
デザート
  1. コラーゲン入りやわらか杏仁、季節のジュレ添え
瑠璃コースお一人様 5,000円(税別)
前菜
  1. 季節の前菜五種盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれときのこのスープ
  2. 牛フィレ肉のステーキと北京ダックの盛り合わせ
  3. 季節野菜ときのこの蟹あんかけ
食事
  1. 本日のお食事
デザート
  1. フルーツとタピオカのココナッツミルク
開店記念コース 翡翠お一人様 6,000円(税別)
前菜
  1. 季節の前菜六種盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれと海の幸のとろみスープ
  2. 北京ダックと蟹の爪の広東風揚げ物の盛り合わせ
  3. 鮑のオイスターソース煮込み、野菜添え
食事
  1. 本日のお食事
デザート
  1. コラーゲン入りやわらか杏仁、季節のジュレとフルーツとともに
開店記念コース 翡翠
黄玉コースお一人様 8,000円(税別)
前菜
  1. 季節の前菜八種盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれとたらば蟹のスープ
  2. 点心二種盛り合わせ
  3. 北京ダックと黒豚の黒酢ソースの盛り合わせ
  4. 鮑と海老の特製XO醤炒め
食事
  1. 陳麻婆豆腐とご飯・香の物
デザート
  1. コラーゲン入りやわらか杏仁と小菓子の盛り合わせ
藍玉コースお一人様 10,000円(税別)
前菜
  1. 季節の前菜八種盛り合わせ
大菜
  1. じっくり煮込んだふかのひれと鮑の盛り合わせ
  2. 点心二種盛り合わせ
  3. 海老と帆立貝の炒め物、柚子の香り
  4. 牛フィレ肉のステーキ、彩り野菜とマントウ添え
食事
  1. 季節野菜のおこげ料理
デザート
  1. コラーゲン入りやわらか杏仁と小菓子の盛り合わせ

おすすめ品

  • 三種前菜盛り合わせ2,500円(税別)

  • 蒸し海老ワンタン、香味醤油がけ4個640円(税別)

  • ふかのひれとたらば蟹のスープ2,100円(税別)

  • 海の幸と野菜の八宝菜2,600円(税別)

  • 黒豚ロースの酢豚2,400円(税別)

  • 豆腐と蟹肉の煮込み2,000円(税別)

  • 海の幸入り海老ワンタン麺2,000円(税別)

  • 蟹と野菜のあんかけ麺2,200円(税別)

  • 焼きそば1,600円(税別)

  • マンゴープリン、ココナッツミルクソース1,000円(税別)

アラカルトメニュー

前菜 1.くらげの甘酢和え 2,200円(税別)
2.蒸し鶏 1,200円(税別)
3.バンバンジー 1,200円(税別)
点心 1.餃子 2個400円(税別)
2.蒸し点心三種 560円(税別)
3.春巻 1本300円(税別)
4.豚肉と椎茸のもちもち揚げ餃子 1個300円(税別)
ふかのひれ
1.吉切鮫の尾びれの煮込み、鉄板仕立て 12,000円(税別)
2.ふかのひれのスープ 1,900円(税別)
3.鮑のステーキ、ドウチーソース 2,400円(税別)
4.鮑と野菜のXO醤炒め 2,400円(税別)
海の幸
野菜
1.海老のチリソース煮 2,800円(税別)
2.いかとセロリーの炒め物 2,400円(税別)
3.青野菜のEXバージンオリーブオイル炒め 1,800円(税別)
4.青野菜ときのこの蟹あんかけ 2,200円(税別)
肉料理
豆腐
1.北京ダック 1切800円(税別)
2.牛フィレ肉のステーキ、マントウ添え 2切1,800円(税別)
3.鶏肉と野菜の唐揚げ、香味ソース 1,800円(税別)
4.鶏肉とカシューナッツの炒めメモの 1,800円(税別)
5.陳麻婆豆腐 1,800円(税別)
6.豆腐とトマトの煮込み 1,800円(税別)
食事 1.アスター麺 1,600円(税別)
2.黒豚ロースのセロリー麺 1,800円(税別)
3.海の幸の焼きそば 2,000円(税別)
4.蟹とレタスの炒飯 2,000円(税別)
5.海の幸と野菜のあんかけご飯 2,000円(税別)
6.牛フィレ肉と野菜のおこげ料理 2,400円(税別)
デザート 1.マンゴープリンとココナッツアイスのパフェ 1,000円(税別)
2.タピオカのココナッツミルク 600円(税別)
3.コラーゲン入りやわらか杏仁 600円(税別)
4.あん入り揚げ胡麻団子 2個400円(税別)

ドリンクメニュー

ビール
紹興酒
1.プレミアム生ビールアサヒ熟撰 グラス660円(税別)
2.紹興加飯酒5年 グラス650円(税別)
4.紹興陳年花彫酒10年 200ml3,000円(税別)
ワイン
日本酒
焼酎
1.メイユールラビシェット(赤白)グラス750円(税別)
2.清酒 特別純米酒 山田錦 瓶180ml800円(税別)
3.麦焼酎 綺羅麦 グラス530円(税別)
ソフトドリンク
中国茶
1.アイスジャスミン茶 400円(税別)
2.ジンジャーエール 500円(税別)
3.鉄観音茶 お一人様用/200円(税別)
4.黒熟烏龍茶 お一人様用/300円(税別)
5.ノンアルコールテイスト飲料 小瓶520円(税別)

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