銀座アスターの賞味会 名菜席

料理

阪急うめだ本店

基本情報

電話番号・予約 06-6313-1513
FAX06-6314-6558
住所〒530-8350 大阪府大阪市北区角田町8-7
阪急うめだ本店12F
アクセス
阪急電鉄梅田駅徒歩3分
JR大阪駅徒歩2分
営業時間11:00~22:00(LO 21:00)
定休日不定休
カードVISA MASTER UC DC UFJ(ミリオン) DINERSCLUB AMEX JCB NICOS SAISON
サービス料なし
室料なし
禁煙・喫煙禁煙 ※同階に喫煙所有
化粧室同階に車椅子でご利用いただける化粧室有
駐車場近隣の駐車場をご利用ください。駐車料金の割引サービスはございません。

概要

阪急うめだ本店レストラン街の中でも特に眺望が良い「阪急うめだ本店」。窓に面したお席からは大阪市街が臨めます。
当店オリジナルの鉄板料理は、銀座アスターの中でも名物となっています。熱した鉄板に盛り付け、あつあつの状態でご提供。 五感を使って楽しむ、臨場感あふれるダイナミックな“銀座アスターの新名菜”をぜひご賞味ください。

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当店でのお取扱いはございません。
ご人数やご用途に合わせてお席をご用意いたしますので、
お気軽にお問い合わせください。

ランチ

李花セット1,800円(税別)
前菜/点心/スープ/ご飯/香の物
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 鹿児島産黒豚の酢豚
  2. 湯葉と茄子と干し貝柱のうま煮
  3. 調理長のおすすめランチ
デザート
桂花セット2,300円(税別)
前菜/点心二種/スープ/ご飯/香の物
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 鹿児島産黒豚の酢豚
  2. 湯葉と茄子と干し貝柱のうま煮
  3. 調理長のおすすめランチ
デザート三種
芙蓉3,500円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれと干し貝柱のスープ
穴子と野菜の揚げ物盛り合わせ
ハーブ海老と鮑の塩味炒め
牛フィレ肉の甘酢炒め、黒酢風味
食事 本日のお食事
デザート デザートの盛り合わせ
芙蓉

ディナー

珊瑚コースお一人様 5,000円(税別)
前菜
  1. 夏の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれと野菜のスープ
  2. 白身魚と野菜のナンプラー香り炒め
  3. 北京ダック
  4. ハーブ海老とドライトマトのチリソース、おこげ添え
食事
  1. ひすい色の冷麺
デザート
  1. フルーツとタピオカのココナッツミルク
調理長のおすすめコース 翠玉お一人様 6,000円(税別)
前菜
  1. 夏の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれのスープ、珊瑚仕立て
  2. 鮑とハーブ海老の炒め物
  3. 牛みすじ肉の香り焼き、温野菜添え
  4. 愛媛産すずきの広東風強火蒸し、冬瓜添え
食事
  1. ひすい色のス冷麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
翠玉
星彩コースお一人様 8,000円(税別)
前菜
  1. 夏の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれの煮込み
  2. 帆立貝の蟹の卵にあんかけ、夏野菜を添えて
  3. 牛みすじ肉の香り焼き、温野菜添え
  4. 鮑と愛媛産すずきの強火蒸し
食事
  1. ひすい色の冷麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
琥珀コースお一人様 10,000円(税別)
前菜
  1. 夏の前菜盛り合わせ
大菜
  1. 吉切鮫の尾びれと冬瓜の北京風煮込み
  2. 帆立貝と鹿児島産黒毛和牛のXO醤炒め
  3. 鮑のオイスターソース、飾り野菜添え
  4. 愛媛産すずきの卵包み焼き、野菜添え
食事
  1. ひすい色の冷麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ

夏のおすすめ品

  • ふかのひれと野菜のスープ2,000円(税別)

  • 牛みすじ肉の香り焼き、温野菜添え2,400円(税別)

  • 鮑の香港風強火蒸し3,000円(税別)

  • 穴子と野菜の揚げ物、翡翠ソルト1,800円(税別)

  • 夏野菜の紅麹炒め2,000円(税別)

  • 鹿児島産黒豚の小籠包2個640円(税別)

  • パクチー炒飯2,000円(税別)

  • ずわい蟹と野菜のあんかけ焼きそば、鉄板仕立て2,300円(税別)

アラカルトメニュー

前菜 1.調理長のおまかせ前菜盛り合わせ 1,800円(税別)
2.くらげの甘酢和え 1,800円(税別)
3.大山鶏の蒸し鶏 1,200円(税別)
点心 1.豚肉と蟹の焼売 2個400円(税別)
2.餃子 3個600円(税別)
3.春巻 2本400円(税別)
4.蒸し海老ワンタン、香味醤油がけ 4個640円(税別)
鉄板料理 1.キャベツと豚肉の回鍋肉、鉄板仕立て 1,600円(税別)
2.海の幸と野菜のおこげ料理、鉄板仕立て 2,000円(税別)
3.海老焼きそば、鉄板仕立て 1,700円(税別)
4.牛肉とセロリーの焼きそば、鉄板仕立て 2,000円(税別)
ふかのひれ
1.吉切鮫の尾びれの姿煮込み、鉄板仕立て 9,000円(税別)
2.ふかのひれと蟹のスープ 4,200円(税別)
3.鮑のかき油煮込み 4,500円(税別)
野菜
豆腐
1.季節野菜のオリーブオイル炒め 1,600円(税別)
2.豆腐と蟹の煮込み 2,000円(税別)
3.陳麻婆豆腐 1,800円(税別)
海の幸
肉料理
1.海老のチリソース煮 2,100円(税別)
2.海の幸の香港風強火炒め 2,200円(税別)
3.海老の天ぷら 1,500円(税別)
4.北京ダック 1切600円(税別)
5.鹿児島産黒豚の酢豚 2,000円(税別)
6.大山鶏の唐揚げ、香味ソースがけ 1,700円(税別)
7.牛フィレ肉とピーマンとパプリカの細切り炒め 2,200円(税別)
食事 1.蟹とレタスの炒飯 2,000円(税別)
2.牛フィレ肉と野菜のあんかけご飯 1,800円(税別)
3.セロリー麺 1,500円(税別)
4.特選海鮮アスター麺 1,800円(税別)
5.五目焼きそば、鉄板仕立て 1,700円(税別)
6.福建ビーフン 1,500円(税別)
デザート 1.コラーゲン入りやわらか杏仁、フルーツソース 600円(税別)
2.タピオカのココナッツミルク、アイスクリーム添え 700円(税別)
3.マンゴープリン 700円(税別)
4.あん入り揚げ胡麻団子 2個400円(税別)

ドリンクメニュー

ビール
紹興酒
1.プレミアム生ビールアサヒ熟撰 グラス700円(税別)
2.アサヒスーパードライ 中瓶830円(税別)
3.紹興加飯酒 グラス650円(税別)
4.紹興加飯酒 200ml1,300円(税別)
5.紹興陳年花彫酒10年 700ml8,800円(税別)
ワイン
日本酒
焼酎
1.コドーニュ・クラシコ・セコ 200nl1,900円(税別)
2.シャトークロワムートン ボトル6,000円(税別)
3.LOVE(赤白ロゼ)グラス740円(税別)
4.KIKUSUIスタイルボトル 3,200円(税別)
5.麦焼酎 いいちこスペシャル グラス800円(税別)
6.芋焼酎 石蔵 グラス800円(税別)
ソフトドリンク
中国茶
1.アイスジャスミン茶 400円(税別)
2.ジンジャーエール 500円(税別)
3.清香凍頂烏龍茶 ポット500円(税別)
4.ローズライチティー ポット400円(税別)
5.アップルローズマリーティー ポット500円(税別)
 

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