銀座アスターの賞味会 名菜席

料理

阪急うめだ本店

基本情報

電話番号・予約 06-6313-1513
FAX06-6314-6558
住所〒530-8350 大阪府大阪市北区角田町8-7
阪急うめだ本店12F
アクセス
阪急電鉄梅田駅徒歩3分
JR大阪駅徒歩2分
営業時間11:00~22:00(LO 21:00)
定休日不定休
カードVISA MASTER UC DC UFJ(ミリオン) DINERSCLUB AMEX JCB NICOS SAISON
サービス料なし
室料なし
駐車場近隣の駐車場をご利用ください。駐車料金の割引サービスはございません。

概要

阪急うめだ本店レストラン街の中でも特に眺望が良い「阪急うめだ本店」。窓に面したお席からは大阪市街が臨めます。
当店オリジナルの鉄板料理は、銀座アスターの中でも名物となっています。熱した鉄板に盛り付け、あつあつの状態でご提供。 五感を使って楽しむ、臨場感あふれるダイナミックな“銀座アスターの新名菜”をぜひご賞味ください。

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当店でのお取扱いはございません。
ご人数やご用途に合わせてお席をご用意いたしますので、
お気軽にお問い合わせください。

ランチ

ハーフセット2,000円(税別)
サラダ/ポーク焼売/海老蒸し餃子/肉団子の甘酢あんかけ
ハーフサイズ麺・炒飯 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 特撰海鮮アスター麺
  2. 黒豚チャーシューと海老入り五目焼きそば、鉄板仕立て
  3. 海老焼きそば、鉄板仕立て
  4. 海老と蟹の香港風炒飯
やわらか杏仁と小菓子の盛り合わせ
李花セット1,800円(税別)
前菜/点心/スープ/ご飯/香の物
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 鹿児島産黒豚の酢豚
  2. ずわい蟹と湯葉と豆腐の煮込み
  3. 調理長のおすすめランチ
デザート
桂花セット2,300円(税別)
前菜/点心二種/スープ/ご飯/香の物
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 鹿児島産黒豚の酢豚
  2. ずわい蟹と湯葉と豆腐の煮込み
  3. 調理長のおすすめランチ
デザート三種
牡丹3,000円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれとずわい蟹のスープ、グリーンピース風味
真鯛と春野菜の強火蒸し、桜海老風味
(下記よりおひとつお選びください)
  1. ハーブ海老のマヨネーズソース
  2. ハーブ三元豚と季節野菜の黒酢酢豚
食事 本日のお食事
デザート デザートの盛り合わせ

ディナー

水晶コースお一人様 4,000円(税別)
前菜
  1. グリーンピースのムース、五穀とコラーゲン添え
  2. 春の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ずわい蟹と野菜のスープ
  2. 海老といかと野菜の炒め物
  3. ハーブ三元豚のやわらか煮揚げ、サラダとマントウ添え
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. フルーツ入り杏仁豆腐
珊瑚コースお一人様 5,000円(税別)
前菜
  1. グリーンピースのムース、五穀とコラーゲン添え
  2. 春の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれと筍のとろみスープ
  2. ハーブ海老といかと野菜の炒め物
  3. 北京ダック
  4. 牛肉の黒胡椒炒め
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. フルーツ入り杏仁豆腐
調理長のおすすめコース 翠玉(2.1~3.20)お一人様 6,000円(税別)
前菜
  1. グリーンピースのムース、五穀とコラーゲン添え
  2. 春の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれと干し貝柱のスープ
  2. 北京ダックとずわい蟹の翡翠揚げ
  3. 鮑とハーブ海老と野菜のオリーブオイル炒め
  4. 真鯛の広東風強火蒸し
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
翠玉
春のお祝いコース 春華(3.21~5.14)お一人様 6,000円(税別)
前菜
  1. グリーンピースのムース、五穀とコラーゲン添え
  2. 春の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれとずわい蟹のスープ
  2. ハーブ海老といかと野菜の炒め物
  3. 牛フィレ肉のステーキ、サラダとマントウ添え
  4. 真鯛の広東風強火蒸し
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
中国茶
  1. ライチー紅茶、ローズブレンド
春華
星彩コースお一人様 8,000円(税別)
前菜
  1. グリーンピースのムース、五穀とコラーゲン添え
  2. 春の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれの煮込み
  2. 鮑と野菜の炒め物
  3. フォアグラのステーキ、サラダとマントウ添え
  4. 真鯛の蒸し物、蟹あんかけ
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
琥珀コースお一人様 10,000円(税別)
前菜
  1. グリーンピースのムース、五穀とコラーゲン添え
  2. 春の前菜盛り合わせ
大菜
  1. 吉切鮫の尾びれの煮込み
  2. たらば蟹と卵白のクリーム炒め
  3. 鹿児島産黒毛和牛のステーキ、サラダとマントウ添え
  4. 鮑の広東風強火蒸し
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ

春のおすすめ品

  • ふかのひれと海の幸のとろみスープ2,300円(税別)

  • ハーブ海老といかと青野菜の炒め物2,400円(税別)

  • 豚肉と蟹の焼売1個200円(税別)

  • 牛肉の細切り炒め、チャイナクレープと甜麺醤添え2,500円(税別)

  • 海の幸の春巻1本330円(税別)

  • 駿河湾産桜海老の炒飯2,000円(税別)

  • ずわい蟹と湯葉と野菜のひすい麺2,300円(税別)

  • いちごとココナッツミルクのやわらか杏仁700円(税別)

アラカルトメニュー

前菜 1.調理長のおまかせ前菜盛り合わせ 1,800円(税別)
2.くらげの甘酢和え 1,800円(税別)
3.大山鶏の蒸し鶏 1,200円(税別)
点心 1.豚肉と蟹の焼売 2個400円(税別)
2.餃子 3個450円(税別)
3.春巻 2本400円(税別)
4.蒸し海老ワンタン、香味醤油がけ 4個640円(税別)
鉄板料理 1.キャベツと豚肉の回鍋肉、鉄板仕立て 1,600円(税別)
2.海の幸と野菜のおこげ料理、鉄板仕立て 2,000円(税別)
3.海老焼きそば、鉄板仕立て 1,700円(税別)
4.牛肉とセロリーの焼きそば、鉄板仕立て 2,000円(税別)
ふかのひれ
1.吉切鮫の尾びれの姿煮込み、鉄板仕立て 9,000円(税別)
2.ふかのひれとたらば蟹のスープ 4,200円(税別)
3.鮑のかき油煮込み 4,500円(税別)
野菜
豆腐
1.季節野菜のオリーブオイル炒め 1,600円(税別)
2.豆腐とたらば蟹の煮込み 2,000円(税別)
3.陳麻婆豆腐 1,800円(税別)
海の幸
肉料理
1.海老のチリソース煮 2,100円(税別)
2.海の幸の香港風強火炒め 2,200円(税別)
3.海老の天ぷら 1,500円(税別)
4.北京ダック 1切600円(税別)
5.鹿児島産黒豚の酢豚 2,000円(税別)
6.大山鶏の唐揚げ、香味ソースがけ 1,700円(税別)
7.牛フィレ肉とピーマンとパプリカの細切り炒め 2,200円(税別)
食事 1.たらば蟹とレタスの炒飯 2,000円(税別)
2.牛フィレ肉と野菜のあんかけご飯 1,800円(税別)
3.セロリー麺 1,500円(税別)
4.特選海鮮アスター麺 1,800円(税別)
5.五目焼きそば、鉄板仕立て 1,700円(税別)
6.福建ビーフン 1,500円(税別)
デザート 1.コラーゲン入りやわらか杏仁、フルーツソース 600円(税別)
2.タピオカのココナッツミルク、アイスクリーム添え 700円(税別)
3.マンゴープリン 700円(税別)
4.あん入り揚げ胡麻団子 2個400円(税別)

ドリンクメニュー

ビール
紹興酒
1.プレミアム生ビールアサヒ熟撰 グラス610円(税別)
2.アサヒスーパードライ 中瓶720円(税別)
3.紹興加飯酒 グラス650円(税別)
4.紹興加飯酒 200ml1,300円(税別)
5.紹興陳年花彫酒10年 700ml8,800円(税別)
ワイン
日本酒
焼酎
1.コドーニュ・クラシコ・セコ 200nl1,900円(税別)
2.シャトークロワムートン ボトル6,000円(税別)
3.LOVE(赤白ロゼ)グラス740円(税別)
4.KIKUSUIスタイルボトル 3,200円(税別)
5.麦焼酎 いいちこスペシャル グラス800円(税別)
6.芋焼酎 石蔵 グラス800円(税別)
ソフトドリンク
中国茶
1.アイスジャスミン茶 400円(税別)
2.ジンジャーエール 500円(税別)
3.清香凍頂烏龍茶 ポット500円(税別)
4.ローズライチティー ポット400円(税別)
5.アップルローズマリーティー ポット500円(税別)
 

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