銀座アスターの賞味会 名菜席

料理

名古屋松坂屋店

基本情報

電話番号・予約 052-264-3833
FAX052-251-4988
住所〒460-8430名古屋市中区栄3-16-1
松坂屋名古屋店北館地下1F
アクセス
地下鉄名城線矢場町駅徒歩2分
営業時間11:00~22:00(LO 21:00)
定休日不定休
カードVISA UC DC UFJ(ミリオン)
DINERSCLUB AMEX JCB SAISON
サービス料なし
室料なし
駐車場松坂屋百貨店駐車場(ご利用金額に応じて割引有り)
個室4室
宴会席数最大60名様

概要

名古屋松坂屋北館地下レストラン街にある「名古屋松坂屋店」。モダンなダイニングはお買い物の帰りのお食事はもちろん、ご家族、ご友人とのご会食にくつろぎの時間を提供します。 さらに60名様まで対応できるパーティースペースは、各種ご宴会・ご会合など様々な用途で利用可能。製麺機で毎日作るこだわりの自家製麺を使った麺料理や厳選素材を生かした多彩な本格中国料理など、銀座アスターのこだわりの味も楽しめます。

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冬のご宴席(11.10~1.31)

※5名様よりご予約にて承ります

水晶お一人様 4,000円(税別)
前菜 冬の前菜盛り合わせ
本日の点心
大菜 海老とカシューナッツの炒め物
二種野菜の上海蟹あんかけ
イベリコ豚と根菜のやわらか煮込み
食事 本日のお食事
点心 やわらか杏仁、フルーツジュレ
珊瑚お一人様 5,000円(税別)
前菜 冬の前菜盛り合わせ
本日の点心
大菜 ふかのひれと絹笠茸のスープ
北京ダックと海老のすり身と野菜のアーモンド香り揚げ
いかと野菜の柚子香り炒め
イベリコ豚のやわらか煮揚げ、黒酢ソース
食事 本日のお食事
点心 やわらか杏仁、フルーツジュレ
翠玉お一人様 6,000円(税別)
前菜 冬の前菜盛り合わせ
本日の点心
大菜 ふかのひれとコラーゲンのスープ、上海蟹風味
鮑といかのオリーブオイル炒め
牛フィレ肉のステーキ
天然有頭海老の蒸し物、ガーリックとパプリカのソース
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
星彩お一人様 8,000円(税別)
前菜 冬の前菜盛り合わせ
本日の点心
大菜 吉切鮫の尾びれの煮込み、ずわい蟹添え
牛肉と白身魚のドウチー香り炒め
北京ダックと海老のすり身と野菜のアーモンド香り揚げ
殻付き鮑とコラーゲンのオイスターソース煮
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
琥珀お一人様 10,000円(税別)
前菜 冬の前菜盛り合わせ
本日の点心
大菜 吉切鮫の尾びれの煮込み、上海蟹ソース
海の幸と野菜のXO醤炒め
鹿児島産黒毛和牛のカットステーキ
殻付き鮑と白身魚の強火蒸し、香味ソース
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
フリードリンクプラン

お一人様 1,800円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが
飲み放題になります。

お一人様 2,300円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク・ワイン・
ウィスキー・日本酒が飲み放題になります。

※ご利用は2時間、5名様より承ります。

パーティープランお一人様 6,500円(税込)
前菜 冬の前菜盛り合わせ
本日の点心
大菜 海老とカシューナッツの炒め物
二種野菜の上海蟹あんかけ
イベリコ豚と根菜のやわらか煮込み
食事 本日のお食事
点心 デザートの盛り合わせ

フリードリンク(2時間)は、ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが飲み放題となります。

パーティープランお一人様 8,000円(税込)
前菜 冬の前菜盛り合わせ
本日の点心
大菜 ふかのひれと絹笠茸のスープ
北京ダックと海老のすり身と野菜のアーモンド香り揚げ
いかと野菜の柚子香り炒め
イベリコ豚のやわらか煮揚げ、黒酢ソース
食事 本日のお食事
点心 デザートの盛り合わせ

フリードリンク(2時間)は、ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンクが飲み放題となります。

パーティープランお一人様 10,000円(税込)
前菜 冬の前菜盛り合わせ
本日の点心
大菜 ふかのひれのスープ、上海蟹風味
鮑といかのオリーブオイル炒め
牛フィレ肉のステーキと海老のすり身と野菜のアーモンド香り揚げ
天然有頭海老と白身魚の蒸し物、ガーリックとパプリカのソース
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ

フリードリンク(2時間)は、ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンクが飲み放題となります。

パーティープランお一人様 12,000円(税込)
前菜 冬の前菜盛り合わせ
本日の点心
大菜 吉切鮫の尾びれの煮込み、ずわい蟹添え
大海老と白身魚のドウチー香り炒め
北京ダックと牛フィレ肉の焼き物の盛り合わせ
殻付き鮑とコラーゲンのオイスターソース煮
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ

フリードリンク(2時間)は、ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンクが飲み放題となります。

ランチ

Aセット2,000円(税別)
前菜/スープ/ご飯/香の物
主菜 鹿児島産黒豚ロースの酢豚
デザート フルーツ入り杏仁豆腐
Bセット2,000円(税別)
前菜/スープ/ご飯/香の物
主菜 海老といかと野菜の柚子風味炒め
デザート フルーツ入り杏仁豆腐
Cセット1,500円(税別)
サラダ/スープ/ご飯/香の物
主菜 海老と豆腐と湯葉の煮込み
中華菜膳2,200円(税別)
中華菜膳/スープ
  フルーツ入り杏仁豆腐
牡丹3,000円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれのスープ、金華ハム風味
 白身魚の強火蒸し、柚子風味
(下記よりおひとつお選びください)
  1. 海の幸と野菜の上海蟹風味炒め
  2. 牛フィレ肉の角切りステーキ、ドウチーソース
食事 本日のお食事
デザート デザートの盛り合わせ

ディナー

水晶コースお一人様 4,000円(税別)
前菜
  1. コラーゲンとずわい蟹と湯葉の赤酢和え
  2. 冬の前菜盛り合わせ
大菜
  1. 海老とカシューナッツの炒め物
  2. 二種野菜の上海蟹あんかけ
  3. イベリコ豚と根菜のやわらか煮込み
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. やわらか杏仁、フルーツジュレ
珊瑚コースお一人様 5,000円(税別)
前菜
  1. コラーゲンとずわい蟹と湯葉の赤酢和え
  2. 冬の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれと絹笠茸のスープ
  2. 北京ダックと海老のすり身と野菜のアーモンド香り揚げ
  3. いかと野菜の柚子香り炒め
  4. イベリコ豚のやわらか煮揚げ、黒酢ソース
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. やわらか杏仁、フルーツジュレ
創業90周年記念 翠玉コースお一人様 6,000円(税別)
前菜
  1. コラーゲンとずわい蟹と湯葉の赤酢和え
  2. 冬の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれのスープ、上海蟹風味
  2. 鮑といかのオリーブオイル炒め
  3. 牛フィレ肉のステーキ
  4. 天然有頭海老の蒸し物、ガーリックとパプリカのソース
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
翠玉
星彩コースお一人様 8,000円(税別)
前菜
  1. コラーゲンとずわい蟹と湯葉の赤酢和え
  2. 冬の前菜盛り合わせ
大菜
  1. 吉切鮫の尾びれの煮込み、ずわい蟹添え
  2. 牛肉と白身魚のドウチー香り炒め
  3. 北京ダックと海老のすり身と野菜のアーモンド香り揚げ
  4. 殻付き鮑とコラーゲンのオイスターソース煮
食事
  1. チャーシューと葱のひすい麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
琥珀コースお一人様 10,000円(税別)
前菜
  1. コラーゲンとずわい蟹と湯葉の赤酢和え
  2. 冬の前菜盛り合わせ
大菜
  1. 吉切鮫の尾びれの煮込み、上海蟹ソース
  2. 海の幸と野菜のXO醤炒め
  3. 鹿児島産黒毛和牛のカットステーキ
  4. 殻付き鮑と白身魚の強火蒸し、香味ソース
食事
  1. チャーシューと葱のひすい麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ

冬のおすすめ品

  • コラーゲンとずわい蟹と湯葉の赤酢和え350円(税別)

  • 蟹の爪の広東風揚げ物1本800円(税別)

  • 天然有頭海老の蒸し物、湖南風泡辣椒ソース2尾1,600円(税別)

  • 海の幸のひすい麺2,000円(税別)

  • やわらか杏仁、りんごアイス添え700円(税別)

上海蟹のおすすめ品

  • ふかのひれのスープ、上海蟹風味2,000円(税別)

  • 上海蟹の小籠包2個600円(税別)

  • ふかのひれと上海蟹のあんかけ麺ハーフ2,300円(税別)

  • 上海蟹の炒飯1,800円(税別)

アラカルトメニュー

前菜 1.一口前菜四種盛り合わせ 1,200円(税別)
2.バンバンジー 1,200円(税別)
3.くらげの甘酢和え 1,800円(税別)
点心 1.豚肉と蟹の焼売 2個400円(税別)
2.餃子 3個600円(税別)
3.春巻 2本400円(税別)
4.蒸し点心三種 560円(税別)
ふかのひれ
海の幸
1.吉切鮫の尾びれの姿煮込み 8,000円(税別)
2.ふかのひれとたらば蟹のスープ 4,300円(税別)
3.鮑の煮込み 4,000円(税別) 4.海老のチリソース煮 2,400円(税別) 5.いかとセロリーの炒め物 1,700円(税別)
野菜
豆腐
1.青野菜のオリーブオイル炒め 1,700円(税別)
2.豆腐とたらば蟹の煮込み 1,800円(税別)
3.陳麻婆豆腐 1,800円(税別)
肉料理 1.北京ダック、サラダ添え 4切2,500円(税別)
2.鹿児島産黒豚ロースの酢豚 2,200円(税別)
3.鶏肉の唐揚げ、薬味ソース 1,800円(税別)
4.牛肉とピーマンの細切り炒め 2,300円(税別)
食事 1.たらば蟹とレタスの炒飯 2,000円(税別)
2.海の幸と野菜のあんかけご飯 1,700円(税別)
3.鹿児島産黒豚ロースのセロリー麺 1,700円(税別)
4.アスター麺 1,300円(税別)
5.焼きそば 1,400円(税別)
6.海の幸の焼きそば 1,800円(税別)
7.福建ビーフン 1,500円(税別)
デザート 1.フルーツたっぷりの杏仁豆腐 700円(税別)
2.タピオカのココナッツミルク 600円(税別)
3.マンゴープリン 1,000円(税別)
4.アイスクリーム 600円(税別)

ドリンクメニュー

ビール
紹興酒
1.プレミアム生ビールアサヒ熟撰 グラス610円(税別)
2.アサヒスーパードライ 中瓶720円(税別)
3.紹興加飯酒 グラス650円(税別)
4.紹興加飯酒 400ml2,600円(税別)
5.紹興陳年花彫酒10年 700ml8,800円(税別)
ワイン
日本酒
焼酎
1.メイユールラビシェット(赤白)グラス750円(税別)
2.清酒 特別純米酒 山田錦 瓶180ml800円(税別)
3.ウーロンハイ 530円(税別)
4.麦焼酎 白水 グラス530円(税別)
ソフトドリンク
中国茶
1.アイスジャスミン茶 500円(税別)
2.ジンジャーエール 500円(税別)
3.凍頂烏龍茶 ポット630円(税別)
4.仙桃茉莉花茶 ポット630円(税別)
 

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