銀座アスターの賞味会 名菜席

料理

名古屋賓館

基本情報

電話番号・予約 052-953-2961
FAX052-961-9260
住所〒460-0003名古屋市中区錦3-5-4
セントラルパークANNEXビル12F
アクセス
地下鉄名城線・桜通線久屋大通り駅徒歩1分
営業時間[平日]11:30~15:00(LO 14:00)
17:00~21:30(LO 20:30)
[土日祝]11:30~22:00(LO 21:00)
定休日不定休
カードVISA MASTER UC DC UFJ(ミリオン) DINERSCLUB AMEX JCB NICOS SAISON
サービス料17時以降10%、17時までは席予約の場合10%頂戴しております。
室料なし
駐車場セントラルパーク・アネックス駐車場
(ご利用金額に応じて割引有り)
個室洋個室11室 和室3室 ハーフ個室2室
宴会席数最大150名様(立食200名様)

概要

スカイレストランとして知られる「名古屋賓館」。テレビ塔をはじめ栄の街を見渡す美しい眺望が楽しめます。親しいお仲間での会食は勿論、カップルでのお食事などにぜひご利用ください。
200名様まで対応可能な大宴集会場や端正な和室も備えているので、結納のお席や、ご家族での利用にも最適です。

WEB予約はこちら

春のご宴席(2.1~5.14)

※5名様よりご予約にて承ります

木蘭お一人様 4,000円(税別)
前菜 春の前菜四皿
本日の点心
大菜 牛肉と彩り野菜のとろみスープ
海老と春野菜の炒め物
青菜と筍と腸詰のオリーブオイル炒め
ハーブ三元豚のやわらか煮揚げ
食事 本日のお食事
点心 杏仁豆腐
紅蘭お一人様 5,000円(税別)
前菜 春の前菜五皿
本日の点心
大菜 豆腐と豚肉の揚げ物、野菜添え
ふかのひれと筍のスープ
ハーブ海老といかの紅麹炒め
北京ダック または 牛肉の山椒風味炒め
白身魚の広東風強火蒸し
食事 本日のお食事
点心 杏仁豆腐
調理長おすすめコース 青蘭お一人様 6,000円(税別)
前菜 春の前菜六皿
大菜 ずわい蟹のひすい揚げ
ふかのひれのスープ、パームオイル風味
北京ダック
真鯛と鮑の広東風強火蒸し
牛フィレ肉と桜海老の揚げ炒め
食事 本日のお食事
点心 杏仁豆腐
紫蘭お一人様 7,000円(税別)
前菜 春の前菜六皿
大菜 蟹の爪の広東風揚げ物
ふかのひれとずわい蟹のスープ
北京ダック または 鶏の蓮の葉包み焼き
帆立貝とハーブ海老の塩卵風味炒め
牛フィレ肉のステーキ、サラダとマントウを添えて
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
玉蘭お一人様 8,000円(税別)
前菜 春の前菜六皿
大菜 吉切鮫のひれの煮込み、ずわい蟹添え
北京ダック または 鶏の蓮の葉包み焼き
鮑とハーブ海老と野菜の炒め物
牛フィレ肉のステーキ、サラダとマントウを添えて
真鯛の重ね蒸し、麒麟仕立て
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
珠蘭お一人様 10,000円(税別)
前菜 春の前菜六皿
大菜 吉切鮫のひれの煮込み、青菜添え
真鯛と野菜の紅麹炒め
吉林人参と鶏肉と金華ハムの薬膳風蒸しスープ
牛フィレ肉のステーキ、サラダとマントウを添えて
鮑と筍の葱香り煮込み
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
芳蘭お一人様 12,000円(税別)
前菜 本日のアミューズ
春の前菜六皿
大菜 吉切鮫のひれの煮込み、珊瑚仕立て
ハーブ海老の辛味炒め、ミントの香り
鹿児島産黒毛和牛の塩釜焼き、マントウ添え
彩り野菜の紅麹炒め
本日の鮮魚のお料理、お好みの調理法で
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
フリードリンクプラン

お一人様 120分 1,800円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが
飲み放題になります。

お一人様 120分 2,300円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク・ワイン・
ウィスキー・日本酒が飲み放題になります。

お一人様 120分 2,300円(税別)

生ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが
飲み放題になります。

※フリードリンクプランは、5名様よりご予約にてご宴席コースに追加で承ります。
※料金には、サービス料は含まれておりません。

パーティープラン7,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 春の前菜四皿
本日の点心
大菜 牛肉と彩り野菜のとろみスープ
海老と春野菜の炒め物
青菜と筍と腸詰のオリーブオイル炒め
ハーブ三元豚のやわらか煮揚げ
食事 本日のお食事
点心 デザートの盛り合わせ

ドリンクは、ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが120分飲み放題です。

調理長おすすめ パーティープラン8,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 春の前菜五皿
本日の点心
大菜 豆腐と豚肉の揚げ物、野菜添え
ふかのひれと筍のスープ
ハーブ海老といかの紅麹炒め
北京ダック または 牛肉の山椒風味炒め
白身魚の広東風強火蒸し
食事 本日のお食事
点心 杏仁豆腐

ドリンクは、ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが120分飲み放題です。

パーティープラン10,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 春の前菜六皿
ポーク焼売
大菜 ずわい蟹の翡翠揚げ
ふかのひれのスープ、パームオイル風味
北京ダック
真鯛と鮑の広東風強火蒸し
牛フィレ肉と桜海老の揚げ炒め
食事 本日のお食事
点心 杏仁豆腐

ドリンクはABどちらかお選びください。
A:ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンク
B:ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク
※Bをお選びの場合は、点心がプラスになります。

パーティープラン12,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 春の前菜六皿
大菜 吉切鮫のひれの煮込み、青菜添え
北京ダック または 鶏の蓮の葉包み焼き
鮑とハーブ海老と野菜の炒め物
牛フィレ肉のステーキ、サラダとマントウを添えて
真鯛の重ね蒸し、麒麟仕立て
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ

ドリンクはABどちらかお選びください。
A:ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンク
B:ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク
※Bをお選びの場合は、点心がプラスになります。

ランチ

<名古屋賓館限定>おすすめランチセット メニューを見る

Aセット1,000円(税別)
サラダ/スープ/ご飯/香の物
今週のおすすめランチ
Bセット1,300円(税別)
サラダ/スープ/ご飯/香の物
酢豚
Cセット1,300円(税別)
サラダ/スープ/ご飯/香の物
ずわい蟹と湯葉と豆腐の煮込み
Dセット1,500円(税別)
サラダ/スープ/ご飯/香の物
海老と季節野菜のチリソース煮
中華菜膳2,000円(税別)
中華菜膳(二段)/スープ
  フルーツ入り杏仁豆腐
開店30周年記念ランチ 翠蘭3,500円(税別)
前菜 調理長おすすめ前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれのスープ
海老と蟹の湯葉包み揚げ
海の幸と季節野菜の強火炒め、XO醤添え
牛フィレ肉の黒胡椒炒め、マントウ添え
食事 焼きそば
デザート デザート二種盛り合わせ
翠蘭

ディナー

水晶コースお一人様 4,000円(税別)
前菜
  1. 春の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ずわい蟹と野菜のスープ
  2. 海老といかと野菜の炒め物
  3. ハーブ三元豚のやわらか煮揚げ、サラダとマントウ添え
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. フルーツ入り杏仁豆腐
珊瑚コースお一人様 5,000円(税別)
前菜
  1. 春の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれと筍のとろみスープ
  2. ハーブ海老といかと野菜の炒め物
  3. 北京ダック
  4. 牛肉の黒胡椒炒め
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. フルーツ入り杏仁豆腐
開店30周年記念コース 明珠お一人様 6,000円(税別)
前菜
  1. 調理長おすすめ前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれとずわい蟹のスープ
  2. 白身魚と彩り野菜の炒め物
  3. 牛フィレ肉とフォアグラの焼き物、マントウ添え
  4. 殻付き鮑の強火蒸し、香味ソース
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
明珠
星彩コースお一人様 8,000円(税別)
前菜
  1. 春の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれの煮込み
  2. 鮑と野菜の炒め物
  3. フォアグラのステーキ、サラダとマントウ添え
  4. 真鯛の蒸し物、蟹あんかけ
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
琥珀コースお一人様 10,000円(税別)
前菜
  1. 春の前菜盛り合わせ
大菜
  1. 吉切鮫の尾びれの煮込み
  2. たらば蟹と卵白のクリーム炒め
  3. 鹿児島産黒毛和牛のステーキ、サラダとマントウ添え
  4. 鮑の広東風強火蒸し
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ

春のおすすめ品

  • ふかのひれと海の幸のとろみスープ2,300円(税別)

  • ハーブ海老といかと青野菜の炒め物2,400円(税別)

  • 彩り野菜の炒め物、XO醤添え2,200円(税別)

  • 牛肉の細切り炒め、チャイナクレープと甜麺醤添え2,500円(税別)

  • 駿河湾産桜海老の炒飯2,000円(税別)

  • ずわい蟹と湯葉と野菜のひすい麺2,000円(税別)

  • 豚肉と蟹の焼売2個400円(税別)

  • 海の幸の春巻1本330円(税別)

  • いちごとココナッツミルクのやわらか杏仁700円(税別)

アラカルトメニュー

前菜 1.三種前菜盛り合わせ 2,500円(税別)
2.くらげの甘酢和え 2,200円(税別)
3.鮑の冷製、マスタードソース 2,600円(税別)
点心 1.豚肉とたらば蟹の焼売 2個400円(税別)
2.餃子 2個300円(税別)
3.春巻 1本200円(税別)
4.蒸し海老ワンタン、香味醤油がけ 4個640円(税別)
ふかのひれ

燕の巣
1.吉切鮫の尾びれの姿煮込み 9,000円(税別)
2.ふかのひれとたらば蟹のスープ 4,300円(税別)
3.鮑のオイスターソース煮 5,000円(税別)
4.燕の巣のスープ、金華ハム風味 5,000円(税別)
野菜
きのこ
豆腐
1.青野菜のオイスターソース炒め 1,600円(税別)
2.白菜と蟹のクリーム煮 1,700円(税別)
3.豆腐とたらば蟹の煮込み 2,000円(税別)
4.陳麻婆豆腐 1,800円(税別)
海の幸 1.オマール海老のチリソース煮 3,000円(税別)
2.海老と季節野菜の炒め物 2,400円(税別)
3.海老のチリソース煮 2,400円(税別)
4.海の幸と野菜の八宝菜 2,400円(税別)
5.帆立貝のクリーム煮 2,400円(税別)
肉料理 1.北京ダック 1切600円(税別)
2.鶏肉とカシューナッツの炒め物 1,900円(税別)
3.フォアグラのステーキ、黒酢ソース 1,600円(税別)
4.酢豚 1,800円(税別)
5.回鍋肉 1,800円(税別)
6.牛肉と彩り野菜の細切り炒め 2,300円(税別)
食事 1.海の幸のおこげ料理 2,000円(税別)
2.たらば蟹とレタスの炒飯 2,000円(税別)
3.海の幸と野菜のあんかけご飯 1,600円(税別)
4.セロリー麺 1,500円(税別)
5.アスター麺 1,300円(税別)
6.焼きそば 1,300円(税別)
7.海の幸の焼きそば 1,800円(税別)
8.福建ビーフン 1,400円(税別)
デザート 1.フルーツたっぷりの杏仁豆腐 700円(税別)
2.タピオカのココナッツミルク 600円(税別)
3.マンゴープリン 1,000円(税別)
4.あん入り揚げ胡麻団子 2個400円(税別)

ドリンクメニュー

ビール
紹興酒
1.プレミアム生ビールアサヒ熟撰 グラス610円(税別)
2.アサヒスーパードライ 中瓶720円(税別)
3.紹興加飯酒 グラス650円(税別)
4.紹興加飯酒 400ml2,600円(税別)
5.紹興陳年花彫酒8年 500ml5,900円(税別)
ワイン
日本酒
焼酎
1.シャブリ ボトル9,100円(税別)
2.ブルゴーニュピノノワール ボトル6,400円(税別)
3.メイユールラビシェット(赤白)グラス750円(税別)
4.清酒 特別純米酒 山田錦 瓶300ml1,200円(税別)
5.米焼酎 白水 グラス530円(税別)
6.芋焼酎 龍門滝 グラス530円(税別)
ソフトドリンク
中国茶
1.アイスジャスミン茶 400円(税別)
2.ジンジャーエール 500円(税別)
3.凍頂烏龍茶 ポット630円(税別)
4.極品鉄観音茶 ポット630円(税別)
5.仙桃茉莉花茶 ポット630円(税別)

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