銀座アスターの賞味会 名菜席

料理

名古屋賓館

基本情報

電話番号・予約 052-953-2961
FAX052-961-9260
住所〒460-0003名古屋市中区錦3-5-4
セントラルパークANNEXビル12F
アクセス
地下鉄名城線・桜通線久屋大通り駅徒歩1分
営業時間[平日]11:30~15:00(LO 14:00)
17:00~21:30(LO 20:30)
[土日祝]11:30~22:00(LO 21:00)
定休日不定休
カードVISA MASTER UC DC UFJ(ミリオン) DINERSCLUB AMEX JCB NICOS SAISON
サービス料17時以降10%、17時までは席予約の場合10%頂戴しております。
室料なし
駐車場セントラルパーク・アネックス駐車場
(ご利用金額に応じて割引有り)
個室洋個室11室 和室3室 ハーフ個室2室
宴会席数最大150名様(立食200名様)

概要

スカイレストランとして知られる「名古屋賓館」。テレビ塔をはじめ栄の街を見渡す美しい眺望が楽しめます。親しいお仲間での会食は勿論、カップルでのお食事などにぜひご利用ください。
200名様まで対応可能な大宴集会場や端正な和室も備えているので、結納のお席や、ご家族での利用にも最適です。

WEB予約はこちら

冬のご宴席(11.10~1.31)

※5名様よりご予約にて承ります

木蘭お一人様 4,000円(税別)
前菜 冬の前菜四皿
本日の点心
大菜 白身魚と野菜の辛味揚げ炒め
青菜と腸詰の炒め物
海老といかとカシューナッツの炒め物
イベリコ豚の黒酢ソース
食事 本日のお食事
点心 タピオカのココナッツミルク
紅蘭お一人様 5,000円(税別)
前菜 冬の前菜五皿
本日の点心
大菜 海老のすり身と野菜のアーモンド香り揚げ
ふかのひれのスープ
いかと鶏肉の辛味炒め または 北京ダック
白身魚の強火蒸し、香味ソース
イベリコ豚の香料煮込み
食事 本日のお食事
点心 タピオカのココナッツミルク
青蘭お一人様 6,000円(税別)
前菜 冬の前菜六皿
大菜 海老のすり身と野菜のアーモンド香り揚げ
ふかのひれと絹笠茸のスープ
白身魚の揚げ物、湖南風泡辣椒ソース
北京ダック
帆立貝と海老ときのこの炒め物
牛肉の香料煮込み
食事 本日のお食事
点心 杏仁豆腐
紫蘭お一人様 7,000円(税別)
前菜 冬の前菜六皿
大菜 蟹の爪の広東風揚げ物
ふかのひれのスープ、上海蟹風味
殻付き鮑のオイスターソース煮、温野菜を添えて
北京ダック または 牛フィレ肉のカットステーキ
白身魚の飾り蒸し、湖南風泡辣椒ソース
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
玉蘭お一人様 8,000円(税別)
前菜 冬の前菜六皿
大菜 ふかのひれとコラーゲンのスープ、上海蟹風味
天然有頭海老のガーリック香り蒸し
北京ダック または 牛フィレ肉のカットステーキ
殻付き鮑の北京風胡麻ソース
白身魚の揚げ物、湖南風泡辣椒ソース
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
珠蘭お一人様 10,000円(税別)
前菜 冬の前菜六皿
大菜 吉切鮫の尾びれの煮込み、絹笠茸添え
帆立貝と青菜の珊瑚仕立て
北京ダックと海老のすり身と野菜のアーモンド香り揚げ
鹿児島産黒毛和牛のステーキ、温野菜添え
殻付き鮑とコラーゲンのオイスターソース煮
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
芳蘭お一人様 12,000円(税別)
前菜 冬の前菜六皿
大菜 吉切鮫の尾びれとコラーゲンの煮込み、上海蟹ソース
大海老と帆立貝と野菜の強火炒め、XO醤添え
鹿児島産黒毛和牛の焼き物、サラダとマントウを添えて
鶏ときのこの薬膳風蒸しスープ
本日の鮮魚のお料理、お好みの調理法で
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
フリードリンクプラン

お一人様 120分 1,800円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが
飲み放題になります。

お一人様 120分 2,300円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク・ワイン・
ウィスキー・日本酒が飲み放題になります。

お一人様 120分 2,300円(税別)

生ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが
飲み放題になります。

※フリードリンクプランは、5名様よりご予約にてご宴席コースに追加で承ります。
※料金には、サービス料は含まれておりません。

パーティープラン7,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 冬の前菜四皿
本日の点心
大菜 白身魚と青菜の辛味揚げ炒め
青菜と腸詰の炒め物
海老といかとカシューナッツの炒め物
イベリコ豚の黒酢ソース
食事 本日のお食事
点心 デザートの盛り合わせ

ドリンクは、ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが120分飲み放題です。

パーティープラン8,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 冬の前菜五皿
本日の点心
大菜 海老のすり身と野菜のアーモンド香り揚げ
ふかのひれのスープ
いかと鶏肉の辛味炒め または 北京ダック
白身魚の強火蒸し、香味ソース
イベリコ豚の香料煮込み
食事 本日のお食事
点心 タピオカのココナッツミルク

ドリンクは、ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが120分飲み放題です。

パーティープラン10,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 冬の前菜六皿
ポーク焼売
大菜 海老のすり身と野菜のアーモンド香り揚げ
ふかのひれと絹笠茸のスープ
白身魚の揚げ物、湖南風泡辣椒ソース
北京ダック
帆立貝と海老ときのこの炒め物
牛肉の香料煮込み
食事 本日のお食事
点心 杏仁豆腐

ドリンクはABどちらかお選びください。
A:ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンク
B:ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク
※Bをお選びの場合は、点心がプラスになります。

パーティープラン12,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 冬の前菜六皿
大菜 ふかのひれのスープ、上海蟹風味
天然有頭海老のガーリック香り蒸し
北京ダック または 牛フィレ肉のカットステーキ
殻付き鮑の北京風胡麻ソース
白身魚の揚げ物、湖南風泡辣椒ソース
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ

ドリンクはABどちらかお選びください。
A:ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンク
B:ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク
※Bをお選びの場合は、点心がプラスになります。

ランチ

<名古屋賓館限定>おすすめランチセット メニューを見る

Aセット1,000円(税別)
サラダ/スープ/ご飯/香の物
今週のおすすめランチ
Bセット1,300円(税別)
サラダ/スープ/ご飯/香の物
酢豚
Cセット1,300円(税別)
サラダ/スープ/ご飯/香の物
海老と豆腐と湯葉の煮込み
Dセット1,500円(税別)
サラダ/スープ/ご飯/香の物
海老と季節野菜のチリソース煮
中華菜膳2,000円(税別)
中華菜膳(二段)/スープ
  フルーツ入り杏仁豆腐
翠蘭3,500円(税別)
前菜 調理長おすすめ前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれのスープ、上海蟹風味
蟹焼売と海老蒸し餃子
海老と帆立貝のチリソース、おこげ添え
牛フィレ肉のステーキ、マントウ添え
食事 ひすい色のスープ麺
デザート デザート二種盛り合わせ

ディナー

水晶コースお一人様 4,000円(税別)
前菜
  1. 冬の前菜盛り合わせ
大菜
  1. 海老とカシューナッツの炒め物
  2. 二種野菜の上海蟹あんかけ
  3. イベリコ豚と根菜のやわらか煮込み
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. やわらか杏仁、フルーツジュレ
珊瑚コースお一人様 5,000円(税別)
前菜
  1. 冬の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれと絹笠茸のスープ
  2. 北京ダックと海老のすり身と野菜のアーモンド香り揚げ
  3. いかと野菜の柚子香り炒め
  4. イベリコ豚のやわらか煮揚げ、黒酢ソース
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. やわらか杏仁、フルーツジュレ
開店30周年記念 明珠コースお一人様 6,000円(税別)
前菜
  1. 調理長おすすめ前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれのスープ、上海蟹風味
  2. 北京ダックと蟹の爪の広東風揚げ物
  3. 牛フィレ肉と野菜のドウチー炒め
  4. 鮑と天然有頭海老の強火蒸し、香味ソース
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. デザート二種とフルーツの盛り合わせ
明珠
星彩コースお一人様 8,000円(税別)
前菜
  1. 冬の前菜盛り合わせ
大菜
  1. 吉切鮫の尾びれの煮込み、ずわい蟹添え
  2. 牛肉と白身魚のドウチー香り炒め
  3. 北京ダックと海老のすり身と野菜のアーモンド香り揚げ
  4. 殻付き鮑とコラーゲンのオイスターソース煮
食事
  1. チャーシューと葱のひすい麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
琥珀コースお一人様 10,000円(税別)
前菜
  1. 冬の前菜盛り合わせ
大菜
  1. 吉切鮫の尾びれの煮込み、上海蟹ソース
  2. 海の幸と野菜のXO醤炒め
  3. 鹿児島産黒毛和牛のカットステーキ
  4. 殻付き鮑と白身魚の強火蒸し、香味ソース
食事
  1. チャーシューと葱のひすい麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ

冬のおすすめ品

  • 蟹の爪の広東風揚げ物1本800円(税別)

  • 大海老といかと帆立貝の柚子香り炒め2,600円(税別)

  • 海老ワンタンと海の幸のひすい麺2,000円(税別)

  • やわらか杏仁、りんごアイス添え700円(税別)

上海蟹のおすすめ品

  • ふかのひれのスープ、上海蟹風味2,000円(税別)

  • 上海蟹の小籠包2個600円(税別)

  • ふかのひれと上海蟹のあんかけ麺ハーフ2,300円(税別)

  • 上海蟹の炒飯1,800円(税別)

アラカルトメニュー

前菜 1.三種前菜盛り合わせ 2,500円(税別)
2.くらげの甘酢和え 2,200円(税別)
3.鮑の冷製、マスタードソース 2,600円(税別)
点心 1.豚肉とたらば蟹の焼売 2個400円(税別)
2.餃子 2個300円(税別)
3.春巻 1本200円(税別)
4.蒸し海老ワンタン、香味醤油がけ 4個640円(税別)
ふかのひれ

燕の巣
1.吉切鮫の尾びれの姿煮込み 9,000円(税別)
2.ふかのひれとたらば蟹のスープ 4,300円(税別)
3.鮑のオイスターソース煮 5,000円(税別)
4.燕の巣のスープ、金華ハム風味 5,000円(税別)
野菜
きのこ
豆腐
1.青野菜のオイスターソース炒め 1,600円(税別)
2.白菜と蟹のクリーム煮 1,700円(税別)
3.豆腐とたらば蟹の煮込み 2,000円(税別)
4.陳麻婆豆腐 1,800円(税別)
海の幸 1.オマール海老のチリソース煮 3,000円(税別)
2.海老と季節野菜の炒め物 2,400円(税別)
3.海老のチリソース煮 2,400円(税別)
4.海の幸と野菜の八宝菜 2,400円(税別)
5.帆立貝のクリーム煮 2,400円(税別)
肉料理 1.北京ダック 1切600円(税別)
2.鶏肉とカシューナッツの炒め物 1,900円(税別)
3.フォアグラのステーキ、黒酢ソース 1,600円(税別)
4.酢豚 1,800円(税別)
5.回鍋肉 1,800円(税別)
6.牛肉と彩り野菜の細切り炒め 2,300円(税別)
食事 1.海の幸のおこげ料理 2,000円(税別)
2.たらば蟹とレタスの炒飯 2,000円(税別)
3.海の幸と野菜のあんかけご飯 1,600円(税別)
4.セロリー麺 1,500円(税別)
5.アスター麺 1,300円(税別)
6.焼きそば 1,300円(税別)
7.海の幸の焼きそば 1,800円(税別)
8.福建ビーフン 1,400円(税別)
デザート 1.フルーツたっぷりの杏仁豆腐 700円(税別)
2.タピオカのココナッツミルク 600円(税別)
3.マンゴープリン 1,000円(税別)
4.あん入り揚げ胡麻団子 2個400円(税別)

ドリンクメニュー

ビール
紹興酒
1.プレミアム生ビールアサヒ熟撰 グラス610円(税別)
2.アサヒスーパードライ 中瓶720円(税別)
3.紹興加飯酒 グラス650円(税別)
4.紹興加飯酒 400ml2,600円(税別)
5.紹興陳年花彫酒8年 500ml5,900円(税別)
ワイン
日本酒
焼酎
1.シャブリ ボトル9,100円(税別)
2.ブルゴーニュピノノワール ボトル6,400円(税別)
3.メイユールラビシェット(赤白)グラス750円(税別)
4.清酒 特別純米酒 山田錦 瓶300ml1,200円(税別)
5.米焼酎 白水 グラス530円(税別)
6.芋焼酎 龍門滝 グラス530円(税別)
ソフトドリンク
中国茶
1.アイスジャスミン茶 400円(税別)
2.ジンジャーエール 500円(税別)
3.凍頂烏龍茶 ポット630円(税別)
4.極品鉄観音茶 ポット630円(税別)
5.仙桃茉莉花茶 ポット630円(税別)

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