銀座アスターの賞味会 名菜席

料理

浦和賓館

<お知らせ>いす式階段昇降機を設置しました。2階のご宴会場をぜひご利用ください。

基本情報

電話番号・予約 048-822-3861
FAX048-824-5260
住所〒330-0062埼玉県さいたま市浦和区仲町2-1-15
アクセス
JR浦和駅徒歩8分
営業時間11:30~22:00(LO 21:00)
定休日年始
カードVISA MASTER UC DC UFJ(ミリオン)
DINERSCLUB AMEX JCB NICOS SAISON
サービス料17時以降10%、17時まではご予約の場合10%頂戴しております
室料なし
禁煙・喫煙分煙 ※個室ご利用の場合喫煙可、喫煙所有
化粧室各階に有
駐車場タイムス高砂第4駐車場、寿屋パーキング、センチュリーシティーパーキング
(ご利用金額に応じて割引有り)
個室洋個室6室 ハーフ個室6室
宴会席数最大100名様(立食120名様)

概要

主に地域の皆様の社交場としてご利用いただいている「浦和賓館」。
1階は明るくモダンなインテリが特徴のテーブル席、2階は大小宴集会場になっています。
お料理で昨今人気を集めているのは、2名様からオーダーできる「旬の調理長お任せコース套菜」。
浦和賓館ならではの四季の味わいをお楽しみください。

WEB予約はこちら

秋のご宴席(9.3~11.14)

※5名様よりご予約にて承ります

木蘭お一人様 4,000円(税別)
前菜 秋の前菜五皿
大菜 白身魚と野菜の揚げ物、香味ソース
鶏肉とカシューナッツの炒め物
きのこと青菜のオリーブオイル炒め
牛肉のやわらか煮、ポルチーニ風味
食事 本日のお食事
点心 やわらか杏仁、フルーツジュレ
紅蘭お一人様 5,000円(税別)
前菜 秋の前菜五皿
大菜 海老と野菜のすり身の揚げ物
ふかのひれのスープ
大海老のシンガポール風チリソース、青菜添え
牛肉と季節野菜の炒め物、ドウチー風味
白身魚の蒸し物、彩りガーリックソース
食事 本日のお食事
点心 小豆とタピオカのココナッツミルク
調理長おすすめコース 青蘭お一人様 6,000円(税別)
前菜 秋の前菜六皿
大菜 ふかのひれと蟹の卵のスープ
北京ダック
鮑と海老と松茸の強火炒め
牛肉のやわらか煮、ポルチーニ風味、紙包み仕立て
きんきの広東風強火蒸し
食事 本日のお食事
点心 フルーツ入り杏仁豆腐
紫蘭お一人様 7,000円(税別)
前菜 秋の前菜六皿
大菜 ふかのひれと松茸のスープ
大海老と帆立貝のシンガポール風チリソース、青菜添え
北京ダック
きんきのさくさく揚げ、XO醤ソース
牛肉のやわらか煮、ポルチーニ風味、紙包み仕立て
食事 本日のお食事
点心 フルーツとタピオカのココナッツミルク、アイス添え
玉蘭お一人様 8,000円(税別)
前菜 秋の前菜六皿
大菜 蟹の爪の広東風揚げ物
ふかのひれと蟹のスープ
海の幸と蟹の卵の炒め物、珊瑚仕立て
牛フィレ肉のカットステーキ、トリュフ入りきのこソース
鮑とコラーゲンのかき油煮込み
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
珠蘭お一人様 10,000円(税別)
前菜 秋の前菜六皿
大菜 吉切鮫の尾びれと鮑の煮込み
海老といかと季節野菜の広東風炒め
きんきのさくさく揚げ、XO醤ソース
鹿児島産黒毛和牛のステーキ、サラダ添え
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
芳蘭お一人様 12,000円(税別)
前菜 秋の前菜六皿
大菜 吉切鮫のひれとコラーゲンの煮込み、蟹あんかけ
大海老と活け帆立貝と季節野菜のXO醤炒め
熟成ラムのステーキと北京ダックの盛り合わせ
鮑と白身魚の広東風強火蒸し物
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
フリードリンクプラン

お一人様 120分 1,800円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが
飲み放題になります。

お一人様 120分 2,300円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク・ワイン・
ウィスキー・日本酒が飲み放題になります。

お一人様 120分 2,300円(税別)

生ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが
飲み放題になります。

※フリードリンクプランは、5名様よりご予約にてご宴席コースに追加で承ります。
※料金には、サービス料は含まれておりません。

パーティープラン7,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 秋の前菜六皿
大菜 白身魚と野菜の揚げ物、香味ソース
鶏肉とカシューナッツの炒め物
きのこと青菜のオリーブオイル炒め
牛肉のやわらか煮、ポルチーニ風味
食事 本日のお食事
点心 やわらか杏仁、フルーツジュレ

ドリンクは、ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが120分飲み放題です。

パーティープラン8,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 秋の前菜五皿
大菜 海老と野菜のすり身の揚げ物
ふかのひれのスープ
大海老のシンガポール風チリソース、青菜添え
牛肉と季節野菜の炒め物、ドウチー風味
白身魚の蒸し物、彩りガーリックソース
食事 本日のお食事
点心 小豆とタピオカのココナッツミルク

ドリンクは、ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが120分飲み放題です。

パーティープラン10,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 秋の前菜六皿
ポーク焼売
大菜 ふかのひれと蟹の卵のスープ
北京ダック
鮑と海老と松茸の強火炒め
牛肉のやわらか煮、ポルチーニ風味、紙包み仕立て
きんきの広東風強火蒸し
食事 本日のお食事
点心 フルーツ入り杏仁豆腐

ドリンクはABどちらかお選びください。
A:ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンク
B:ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク
※Bをお選びの場合は、点心がプラスになります。

パーティープラン12,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 秋の前菜六皿
大菜 蟹の爪の広東風揚げ物
ふかのひれと蟹のスープ
海の幸と蟹の卵の炒め物、珊瑚仕立て
牛フィレ肉のカットステーキ、トリュフ入りきのこソース
鮑とコラーゲンのかき油煮込み
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ

ドリンクはABどちらかお選びください。
A:ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンク
B:ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク
※Bをお選びの場合は、点心がプラスになります。

ランチ

Aセット1,400円(税別)
ポーク焼売/スープ/香の物
  豚肉と茄子ときのこのあんかけご飯
李花1,600円(税別)
サラダ/ポーク焼売
スープ/お粥 または ご飯/香の物
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 酢豚
  2. 松茸とずわい蟹と湯葉のふんわり卵炒め
  3. 鶏肉と季節野菜の炒め物、ポルチーニの香り
デザート 一口デザート
桂花2,100円(税別)
前菜/揚げ絹豆腐と茄子の肉味噌あんかけ
スープ/お粥 または ご飯/香の物
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 酢豚
  2. 松茸とずわい蟹と湯葉のふんわり卵炒め
  3. 鶏肉と季節野菜の炒め物、ポルチーニの香り
  4. 牛肉と季節野菜のかき油炒め
  5. 調理長のおすすめランチ
デザート フルーツ入り杏仁豆腐
芙蓉3,500円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれときのこのスープ
ずわい蟹と舞茸のさくさく揚げ
牛フィレ肉の煎り焼き、きのこソース
きんきと松茸の強火蒸し
食事 本日のお食事
デザート デザートの盛り合わせ
芙蓉

ディナー

水晶コースお一人様 4,000円(税別)
前菜
  1. 秋の前菜盛り合わせ
大菜
  1. 白身魚と野菜の揚げ物、香味ソース
  2. 海老と彩り野菜の炒め物
  3. 牛肉のやわらか煮、ポルチーニ風味
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. フルーツ入り杏仁豆腐
珊瑚コースお一人様 5,000円(税別)
前菜
  1. 秋の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれのスープ
  2. 海老のシンガポール風チリソース、揚げマントウ添え
  3. 北京ダック
  4. 牛肉のやわらか煮、ポルチーニ風味
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. フルーツとタピオカのココナッツミルク
調理長のおすすめコース 翠玉お一人様 6,000円(税別)
前菜
  1. 秋の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれのスープ、珊瑚仕立て
  2. 大海老と合鴨と季節の味覚の強火炒め
  3. 牛フィレ肉のカットステーキ、トリュフ入りきのこソース
  4. きんきの広東風強火蒸し
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
翠玉
星彩コースお一人様 8,000円(税別)
前菜
  1. 秋の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれと鮑の煮込み、松茸と青菜添え
  2. きのこと青菜のオリーブオイル炒め
  3. 北京ダックと熟成ラムの焼き物
  4. きんきの広東風強火蒸し
食事
  1. きのこのあんかけひすい麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
琥珀コースお一人様 10,000円(税別)
前菜
  1. 秋の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれの煮込み、珊瑚仕立て
  2. 海老と彩り野菜の炒め物
  3. 鹿児島産黒毛和牛のステーキ または 熟成ラムのステーキ
  4. きんきと鮑の広東風強火蒸し
食事
  1. きのこのあんかけひすい麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ

秋のおすすめ品

  • ふかのひれと松茸のスープ2,000円(税別)

  • 海老と銀杏と栗の炒め物2,500円(税別)

  • 合鴨ときのこの炒め物、ドウチーとペッパーの香り2,600円(税別)

  • ポルチーニの麻婆豆腐2,000円(税別)

  • 鹿児島産黒豚の小籠包2個640円(税別)

  • 鹿児島産黒豚の焼き小籠包2個640円(税別)

  • 松茸入り春巻1本320円(税別)

  • 蟹の卵と海老の炒飯2,000円(税別)

  • 松茸入りきのこの焼きそば2,000円(税別)

  • やわらか杏仁とココナッツアイスのあんみつ800円(税別)

アラカルトメニュー

前菜 1.三種前菜盛り合わせ 2,800円(税別)
2.蒸し鶏の葱生姜ソース 1,650円(税別)
3.くらげの甘酢和え 2,550円(税別)
点心 1.蟹焼売 3個600円(税別)
2.餃子 3個600円(税別)
3.春巻 2本400円(税別)
4.蒸し海老ワンタン、香味醤油がけ 6個900円(税別)
ふかのひれ

なまこ
1.吉切鮫の尾びれの金華ハム風味込み 9,200円(税別)
2.ふかのひれと蟹のスープ 4,100円(税別)
3.鮑のオイスターソース煮 4,600円(税別)
4.なまこの葱風味煮込み 3,500円(税別)
野菜
きのこ
豆腐
1.青野菜のオリーブオイル炒め 1,750円(税別)
2.野菜ときのこのXO醤炒め 2,000円(税別)
3.白菜と蟹のクリーム煮 1,700円(税別)
4.海の幸と豆腐の煮込み 2,200円(税別)
5.揚げ豆腐と野菜の土鍋煮 1,700円(税別)
海の幸 1.海老のチリソース煮 2,500円(税別)
2.海の幸と野菜の八宝菜 2,400円(税別)
3.いかとセロリーの炒め物 1,900円(税別)
4.白身魚の甘酢あんかけ 1,900円(税別)
5.帆立貝と海老のXO醤炒め 1,900円(税別)
肉料理 1.北京ダック 4切2,500円(税別)
2.鶏肉とカシューナッツの炒め物 1,900円(税別)
3.牛フィレ肉のステーキ、マントウ添え 4切2,800円(税別)
4.酢豚 2,000円(税別)
5.回鍋肉 1,800円(税別)
6.牛肉のオイスターソース炒め 2,400円(税別)
食事 1.海の幸のおこげ料理 2,200円(税別)
2.蟹とレタスの炒飯 2,000円(税別)
3.五目うま煮かけご飯 1,400円(税別)
4.セロリー麺 1,500円(税別)
5.アスター麺 1,400円(税別)
6.焼きそば 1,400円(税別)
7.海の幸の焼きそば 1,800円(税別)
8.福建ビーフン 1,400円(税別)
デザート 1.フルーツたっぷりの杏仁豆腐 700円(税別)
2.タピオカのココナッツミルク 500円(税別)
3.マンゴープリン 1,000円(税別)
4.あん入り揚げ胡麻団子 3個600円(税別)

ドリンクメニュー

ビール
紹興酒
1.プレミアム生ビールアサヒ熟撰 グラス700円(税別)
2.アサヒスーパードライ 中瓶830円(税別)
3.紹興加飯酒 グラス650円(税別)
4.紹興加飯酒 400ml2,600円(税別)
5.紹興陳年花彫酒8年 500ml5,900円(税別)
ワイン
日本酒
焼酎
1.シャブリ ボトル9,100円(税別)
2.ブルゴーニュピノノワール ボトル6,400円(税別)
3.メイユールラビシェット(赤白)グラス750円(税別)
4.清酒 特別純米酒 山田錦 瓶300ml1,200円(税別)
5.米焼酎 白水 グラス530円(税別)
6.芋焼酎 龍門滝 グラス530円(税別)
ソフトドリンク
中国茶
1.アイスジャスミン茶 400円(税別)
2.ジンジャーエール 500円(税別)
3.凍頂烏龍茶 ポット630円(税別)
4.極品鉄観音茶 ポット630円(税別)
5.仙桃茉莉花茶 ポット630円(税別)

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