銀座アスターの賞味会 名菜席

料理

ベルシーヌ池袋

基本情報

電話番号・予約 03-5949-3984
FAX03-6890-6901
住所 〒171-0022東京都豊島区南池袋 1-28-1
西武百貨店池袋本店8階ダイニングパーク池袋
アクセス
【地下鉄】
JR池袋駅徒歩1分
西武池袋線池袋駅徒歩1分
東京メトロ副都心線池袋駅徒歩4分
営業時間平日11:00~23:00
土日祝日10:30~23:00
(ラストオーダー 22:00)
定休日西武百貨店に準ずる
カード各種取扱い可
サービス料なし
室料なし
駐車場西武百貨店駐車場(ご利用金額に応じて割引有り)
禁煙・喫煙なし
個室1室 11名~15名

概要

“日常の上質感をよりシンプルに味わう。”をコンセプトに、本物を知る老舗の新提案による百貨店型店舗「ベルシーヌ池袋」。
落ち着いたスタイリッシュな空間が特徴です。
人気の麺類、ご飯類などの充実したラインナップに加え、ベルシーヌ池袋オリジナルの商品もご用意。また、ランチセットやちょっとリッチにお食事を楽しめるディナーコースもございます。
旬の素材で味わう日本の四季のうつろいや、体にやさしい健康食材を用いた魅力的な商品の数々をお楽しみください。

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フリードリンクプラン

お一人様 1,800円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが
飲み放題になります。

お一人様 2,300円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク・ワイン・
ウィスキー・日本酒が飲み放題になります。

※ご利用は2時間、5名様より承ります。

ご宴席コース

※ご予約にて承ります

風花お一人様 4,000円(税別)
前菜 前菜四種盛り合わせ
大菜 干し貝柱と野菜のとろみスープ
揚げ物二種盛り合わせ
鶏肉とカシューナッツの炒め物
海老のチリソース煮
食事 牛肉と高菜の炒飯
点心 コラーゲン入りやわらか杏仁豆腐
月花お一人様 5,000円(税別)
前菜 前菜五種盛り合わせ
大菜 揚げ海老ワンタン、スイートチリソース
ふかのひれと野菜のスープ
海老といかの強火炒め
北京ダック、サラダ添え
白身魚の唐揚げ、チリソース、おこげ添え
食事 牛肉と高菜の炒飯
点心 コラーゲン入りやわらか杏仁豆腐
銀花お一人様 6,000円(税別)
前菜 前菜六種盛り合わせ
大菜 蟹の爪と海老のすり身の揚げ物
ふかのひれと蟹肉のスープ
海の幸の強火炒め
フォアグラと北京ダックの焼き物
白身魚の強火蒸し
食事 炒飯
点心 フルーツ入り杏仁豆腐、揚げ胡麻団子
金花お一人様 8,000円(税別)
前菜 前菜六種盛り合わせ
大菜 ふかのひれの煮込み、青菜添え
鮑と野菜のXO醤炒め
牛フィレ肉のステーキと北京ダックの盛り合わせ
白身魚の蒸し物、香味ソース
食事 炒飯
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
碧花お一人様 10,000円(税別)
前菜 前菜六種盛り合わせ
大菜 ふかのひれとずわい蟹の煮込み
大海老と帆立貝と野菜のXO醤炒め
フォアグラと北京ダックの焼き物
鮑と白身魚の蒸し物、ドウチーソース
食事 炒飯 または 焼きそば
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ

ランチ

李花セット1,500円(税別)
サラダ/スープ/ご飯/香の物
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 調理長のおすすめランチ
  2. 酢豚
桂花セット2,000円(税別)
前菜/スープ/ご飯/香の物
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 調理長のおすすめランチ
  2. 酢豚
デザート杏仁豆腐
開店60周年記念セット 翠蘭3,600円(税別)
前菜 前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれと湯葉のスープ
点心二種盛り合わせ
北京ダック、サラダ添え
真鯛の強火蒸し
食事 ひすい色のスープ麺
デザート やわらか杏仁、フルーツジュレ

ディナー

翠蘭お一人様 3,600円(税別)
前菜 前菜の盛り合わせ
主菜
  1. ふかのひれと湯葉のスープ
  2. 点心二種盛り合わせ
  3. 北京ダック、サラダ添え
  4. 真鯛の強火蒸し
食事 ひすい色のスープ麺
デザート やわらか杏仁、フルーツジュレ
琥珀お一人様 5,000円(税別)
前菜
  1. 前菜盛り合わせ
主菜
  1. ふかのひれとずわい蟹のスープ
  2. 蟹の爪の揚げ物
  3. 海の幸と春野菜の炒め物
  4. 牛フィレ肉のステーキ、マントウとサラダ添え
食事 炒飯 または ひすい色のスープ麺
デザート やわらか杏仁豆腐と胡麻団子の盛り合わせ
開店60周年記念コース 明珠お一人様 6,000円(税込)
前菜
  1. 前菜盛り合わせ
主菜
  1. ふかのひれと干し貝柱のスープ
  2. ハーブ海老といかと野菜の炒め物
  3. 北京ダック、サラダ添え
  4. 殻付き鮑のと真鯛の強火蒸し
食事 桜海老のひすい麺 または 桜海老の炒飯
デザート デザートの盛り合わせ
明珠

春のおすすめ品

  • グリーンピースのムース、五穀とコラーゲン添え350円(税別)

  • ふかのひれと海の幸のとろみスープ2,300円(税別)

  • ハーブ海老といかと青野菜の炒め物2,400円(税別)

  • 豚肉と蟹の焼売2個400円(税別)

  • 海の幸の春巻1本330円(税別)

  • 駿河湾産桜海老の炒飯2,000円(税別)

  • ずわい蟹と湯葉と野菜のひすい麺2,000円(税別)

  • いちごとココナッツミルクのやわらか杏仁700円(税別)

アラカルトメニュー

前菜 1.前菜四種盛り合わせ 1,200円(税別)
2.バンバンジー 1,200円(税別)
3.くらげの甘酢和え 2,000円(税別)
点心 1.豚肉と蟹の焼売 2個400円(税別)
2.餃子 2個400円(税別)
3.春巻 1本200円(税別)
4.蒸し海老ワンタン、香味醤油がけ 4個640円(税別)
ふかのひれ
海の幸
1.ふかのひれのスープ 小1,600円(税別)
2.ふかのひれとたらば蟹のスープ 小1,900円(税別)
3.海老のチリソース煮 2,400円(税別)
4.いかとセロリーの炒め物 1,700円(税別)
5.海の幸と野菜の八宝菜 2,400円(税別)
野菜
豆腐
おこげ
1.青野菜のオリーブオイル炒め 1,600円(税別)
2.陳麻婆豆腐 1,800円(税別)
3.海の幸のおこげ料理 2,000円(税別)
肉料理 1.北京ダック 1切600円(税別)
2.牛肉とピーマンの細切り炒め 2,300円(税別)
3.酢豚 2,000円(税別)
4.鶏肉の唐揚げ、香味ソース 1,800円(税別)
食事 1.海の幸の焼きそば 1,800円(税別)
2.牛肉とセロリーの焼きそば 1,800円(税別)
3.焼きそば 1,400円(税別)
4.海の幸と野菜の五目麺 1,800円(税別)
5.アスター麺 1,400円(税別)
6.牛肉と野菜のあんかけ麺 1,600円(税別)
7.セロリー麺 1,600円(税別)
8.たらば蟹とレタスの炒飯 2,000円(税別)
9.海の幸と野菜のあんかけご飯 1,700円(税別)
10.福建ビーフン 1,400円(税別)
デザート 1.フルーツ入り杏仁豆腐 700円(税別)
2.タピオカのココナッツミルク 600円(税別)
3.やわらか杏仁とフルーツジュレのパフェ 700円(税別)
4.あん入り揚げ胡麻団子 2個400円(税別)

ドリンクメニュー

ビール
紹興酒
1.プレミアム生ビールアサヒ熟撰 グラス610円(税別)
2.アサヒスーパードライ 中瓶720円(税別)
3.紹興加飯酒 グラス650円(税別)
4.紹興加飯酒 400ml2,600円(税別)
5.紹興陳年花彫酒10年 700ml8,800円(税別)
ワイン
日本酒
焼酎
1.メイユールラビシェット(赤白)グラス750円(税別)
2.清酒 特別純米酒 山田錦 瓶180ml800円(税別)
3.麦焼酎 綺羅麦 グラス530円(税別)
4.ウーロンハイ 530円(税別)
ソフトドリンク
中国茶
1.アイスジャスミン茶 400円(税別)
2.ジンジャーエール 500円(税別)
3.密hisocaざくろ 600円(税別)
4.密hisoca西洋梨 600円(税別)
5.凍頂烏龍茶 ポット630円(税別)
6.仙桃茉莉花茶 ポット630円(税別)

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