銀座アスターの賞味会 名菜席

料理

ベルシーヌ池袋

基本情報

電話番号・予約 03-5949-3984
FAX03-6890-6901
住所 〒171-0022東京都豊島区南池袋 1-28-1
西武百貨店池袋本店8階ダイニングパーク池袋
アクセス
【地下鉄】
JR池袋駅徒歩1分
西武池袋線池袋駅徒歩1分
東京メトロ副都心線池袋駅徒歩4分
営業時間平日11:00~23:00
土日祝日10:30~23:00
(ラストオーダー 22:00)
定休日西武百貨店に準ずる
カード各種取扱い可
サービス料なし
室料なし
禁煙・喫煙禁煙 ※同階に喫煙所有
化粧室同階に子供同伴化粧室、多目的化粧室有
駐車場西武百貨店駐車場(ご利用金額に応じて割引有り)
禁煙・喫煙なし
個室1室 11名~15名

概要

“日常の上質感をよりシンプルに味わう。”をコンセプトに、本物を知る老舗の新提案による百貨店型店舗「ベルシーヌ池袋」。
落ち着いたスタイリッシュな空間が特徴です。
人気の麺類、ご飯類などの充実したラインナップに加え、ベルシーヌ池袋オリジナルの商品もご用意。また、ランチセットやちょっとリッチにお食事を楽しめるディナーコースもございます。
旬の素材で味わう日本の四季のうつろいや、体にやさしい健康食材を用いた魅力的な商品の数々をお楽しみください。

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フリードリンクプラン

お一人様 1,800円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが
飲み放題になります。

お一人様 2,300円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク・ワイン・
ウィスキー・日本酒が飲み放題になります。

※ご利用は2時間、5名様より承ります。

コース

※ご予約にて承ります

水晶お一人様 4,500円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜 蟹と湯葉ときのこのやわらか煮込み
白身魚の上海風チリソース、青菜添え
ハーブ三元豚のやわらか煮、ポルチーニ風味、マントウ添え
食事 本日のお食事
点心 フルーツとタピオカのココナッツミルク
珊瑚お一人様 5,500円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれときのこのスープ
コーンフェッドビーフのシンガポール風炒め
北京ダック
鮑と白身魚の生姜蒸し、香港風
食事 本日のお食事
点心 フルーツ入り杏仁豆腐
翠玉お一人様 6,500円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれのスープ、トリュフの香り
海老といかと野菜の強火炒め
コーンフェッドビーフの炒め物と北京ダックの盛り合わせ
鮑と白身魚の生姜蒸し、香港風
食事 本日のお食事
点心 黒胡麻アイスとやわらか杏仁のパフェ

ランチ

李花セット1,600円(税別)
サラダ/スープ/ご飯/香の物
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 調理長のおすすめランチ
  2. きのこと湯葉と豆腐の煮込み
  3. 酢豚
桂花セット2,100円(税別)
前菜/スープ/ご飯/香の物
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 調理長のおすすめランチ
  2. きのこと湯葉と豆腐の煮込み
  3. 酢豚
デザート杏仁豆腐
芙蓉3,500円(税別)
前菜 季節の前菜の盛り合わせ
大菜 ふかのひれのスープ
白身魚の衣揚げ、柚子の香り
牛フィレ肉と野菜のドウチー炒め
海の幸のシンガポール風クリーム煮
食事 本日のお食事
デザート デザートの盛り合わせ
芙蓉

コース

水晶コースお一人様 4,500円(税別)
前菜
  1. 季節の前菜盛り合わせ
大菜
  1. 蟹と湯葉ときのこのやわらか煮込み
  2. 白身魚の上海風チリソース、青菜添え
  3. ハーブ三元豚のやわらか煮、ポルチーニ風味、マントウ添え
食事
  1. 本日のお食事
デザート
  1. フルーツとタピオカのココナッツミルク
珊瑚コースお一人様 5,500円(税別)
前菜
  1. 季節の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれときのこのスープ
  2. コーンフェッドビーフのシンガポール風炒め
  3. 北京ダック
  4. 鮑と白身魚の生姜蒸し、香港風
食事
  1. 本日のお食事
デザート
  1. フルーツ入り杏仁豆腐
調理長のおすすめコース 翠玉お一人様 6,500円(税別)
前菜
  1. 季節の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれのスープ、トリュフの香り
  2. 海老といかと野菜の強火炒め
  3. コーンフェッドビーフの炒め物と北京ダックの盛り合わせ
  4. 鮑と白身魚の生姜蒸し、香港風
食事
  1. 本日のお食事
デザート
  1. 黒胡麻アイスとやわらか杏仁のパフェ
翠玉

おすすめ品

  • ふかのひれのスープ、トリュフの香り2,000円(税別)

  • 白身魚の生姜蒸し、香港風2,400円(税別)

  • ふかのひれ焼売2個640円(税別)

  • 海老ワンタンと海の幸のひすい麺2,000円(税別)

  • タピオカのココナッツミルク、黒胡麻アイス添え800円(税別)

アラカルトメニュー

前菜 1.前菜四種盛り合わせ 1,200円(税別)
2.バンバンジー 1,200円(税別)
3.くらげの甘酢和え 2,000円(税別)
点心 1.豚肉と蟹の焼売 2個400円(税別)
2.餃子 2個400円(税別)
3.春巻 1本300円(税別)
4.蒸し海老ワンタン、香味醤油がけ 4個640円(税別)
ふかのひれ
海の幸
1.ふかのひれのスープ 小1,600円(税別)
2.ふかのひれと蟹のスープ 小1,900円(税別)
3.海老のチリソース煮 2,400円(税別)
4.いかとセロリーの炒め物 1,700円(税別)
5.海の幸と野菜の八宝菜 2,400円(税別)
野菜
豆腐
おこげ
1.青野菜のオリーブオイル炒め 1,600円(税別)
2.陳麻婆豆腐 1,800円(税別)
3.海の幸のおこげ料理 2,000円(税別)
肉料理 1.北京ダック 1切600円(税別)
2.牛肉とピーマンの細切り炒め 2,300円(税別)
3.酢豚 2,000円(税別)
4.鶏肉の唐揚げ、香味ソース 1,800円(税別)
食事 1.海の幸の焼きそば 1,800円(税別)
2.牛肉とセロリーの焼きそば 1,800円(税別)
3.焼きそば 1,500円(税別)
4.海の幸と野菜の五目麺 2,000円(税別)
5.アスター麺 1,500円(税別)
6.牛肉と野菜のあんかけ麺 1,600円(税別)
7.セロリー麺 1,700円(税別)
8.蟹とレタスの炒飯 2,000円(税別)
9.海の幸と野菜のあんかけご飯 1,700円(税別)
10.福建ビーフン 1,400円(税別)
デザート 1.フルーツ入り杏仁豆腐 700円(税別)
2.タピオカのココナッツミルク 600円(税別)
3.やわらか杏仁とフルーツジュレのパフェ 800円(税別)
4.あん入り揚げ胡麻団子 2個500円(税別)

ドリンクメニュー

ビール
紹興酒
1.プレミアム生ビールアサヒ熟撰 グラス700円(税別)
2.アサヒスーパードライ 中瓶830円(税別)
3.紹興加飯酒 グラス650円(税別)
4.紹興加飯酒 400ml2,600円(税別)
5.紹興陳年花彫酒10年 700ml8,800円(税別)
ワイン
日本酒
焼酎
1.メイユールラビシェット(赤白)グラス750円(税別)
2.清酒 特別純米酒 山田錦 瓶180ml800円(税別)
3.麦焼酎 綺羅麦 グラス530円(税別)
4.ウーロンハイ 530円(税別)
ソフトドリンク
中国茶
1.アイスジャスミン茶 400円(税別)
2.ジンジャーエール 500円(税別)
3.密hisocaざくろ 600円(税別)
4.密hisoca西洋梨 600円(税別)
5.凍頂烏龍茶 ポット630円(税別)
6.仙桃茉莉花茶 ポット630円(税別)

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