銀座アスターの賞味会 名菜席

料理

ベルシーヌ大崎

基本情報

電話番号・予約 03-5759-6051
FAX03-5759-6053
住所〒141-6002 品川区大崎2-1-1 ThinkPark 2F
アクセス
JR山手線・埼京線・湘南新宿ライン・東京臨海高速鉄道りんかい線 大崎駅新西口徒歩2分
営業時間 【平日】 11:00~15:00(LO 14:30) 17:00~22:00(LO 21:15) 【土日祝日】 11:00~22:00(LO 21:15)
定休日年末年始
カードVISA UC DC UFJ(ミリオン)
DINERSCLUB AMEX JCB SAISON
サービス料17時以降10%、17時までは席予約の場合10%頂戴しております。
室料なし
駐車場有料駐車場
個室着席48名様迄 ハーフ個室6室。

概要

ペデストリアンデッキで駅とつながる光に満ちたThinkPark Plazaの一角に位置する「ベルシーヌ大崎」。窓からは、緑美しい大崎の森が広がります。ベルシーヌとは「美しい中国」という意味。随所にアジアンテイストのデザインをほどこした店内で、こだわりの厳選素材を調理します。人気の麺類や点心類、オーソドックスなアラカルト料理など幅広いメニューを取り揃えております。
48名様まで着席可能なバンケットは、ご宴席、接待など様々用途のご利用が可能です。

WEB予約はこちら

春のご宴席(2.1~5.14)

※5名様よりご予約にて承ります

水晶お一人様 4,000円(税別)
前菜 春の前菜盛り合わせ
本日の点心
大菜 ずわい蟹と野菜のスープ
海老といかと野菜の炒め物
ハーブ三元豚のやわらか煮揚げ、サラダとマントウ添え
食事 本日のお食事
点心 フルーツ入り杏仁豆腐
珊瑚お一人様 5,000円(税別)
前菜 春の前菜盛り合わせ
本日の点心
大菜 ふかのひれと筍のとろみスープ
ハーブ海老といかと野菜の炒め物
北京ダック
牛肉の黒胡椒炒め
食事 本日のお食事
点心 フルーツ入り杏仁豆腐
翠玉お一人様 6,000円(税別)
前菜 春の前菜盛り合わせ
本日の点心
大菜 ふかのひれと干し貝柱のスープ
北京ダックとずわい蟹の翡翠揚げ
鮑とハーブ海老と野菜のオリーブオイル炒め
真鯛の広東風強火蒸し
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
星彩お一人様 8,000円(税別)
前菜 春の前菜盛り合わせ
本日の点心
大菜 ふかのひれの煮込み
鮑と野菜の炒め物
フォアグラのステーキ、サラダとマントウ添え
真鯛の蒸し物、蟹あんかけ
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
琥珀お一人様 10,000円(税別)
前菜 春の前菜盛り合わせ
本日の点心
大菜 吉切鮫の尾びれの煮込み
たらば蟹と卵白のクリーム炒め
鹿児島産黒毛和牛のカットステーキ、サラダとマントウ添え
鮑の広東風強火蒸し
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
フリードリンクプラン

お一人様 120分 1,800円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが
飲み放題になります。

お一人様 120分 2,300円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク・ワイン・
ウィスキー・日本酒が飲み放題になります。

お一人様 120分 2,300円(税別)

生ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが
飲み放題になります。

※フリードリンクプランは、5名様よりご予約にてご宴席コースに追加で承ります。
※料金には、サービス料は含まれておりません。

パーティープランお一人様 7,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 春の前菜盛り合わせ
本日の点心
大菜 ずわい蟹と野菜のスープ
海老といかと野菜の炒め物
ハーブ三元豚のやわらか煮揚げ、サラダとマントウ添え
食事 本日のお食事
点心 デザートの盛り合わせ

フリードリンク(2時間)は、ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが飲み放題となります。

パーティープランお一人様 8,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 春の前菜盛り合わせ
本日の点心
大菜 ふかのひれと筍のとろみスープ
ハーブ海老といかと野菜の炒め物
北京ダック
牛肉の黒胡椒炒め
食事 本日のお食事
点心 フルーツ入り杏仁豆腐

フリードリンク(2時間)は、ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが飲み放題となります。

パーティープランお一人様 10,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 春の前菜盛り合わせ
本日の点心
大菜 ふかのひれと干し貝柱のスープ
北京ダックとずわい蟹の翡翠揚げ
鮑とハーブ海老といかのオリーブオイル炒め
真鯛の広東風強火蒸し
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ

フリードリンク(2時間)は、ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンクが飲み放題となります。

パーティープランお一人様 12,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 春の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれの煮込み
鮑と野菜の炒め物
フォアグラのステーキ、サラダとマントウ添え
真鯛の蒸し物、蟹あんかけ
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ

フリードリンク(2時間)は、ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンクが飲み放題となります。

ランチ

Aセット1,200円(税別)
小菜/スープ/ご飯/香の物
  今週のおすすめランチ
Bセット1,200円(税別)
小菜/スープ/ご飯/香の物
  今月のおすすめランチ
李花1,500円(税別)
小菜/スープ/ご飯/香の物/一口デザート
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 酢豚
  2. ずわい蟹と湯葉と豆腐の煮込み
桂花2,000円(税別)
前菜/小菜/スープ/ご飯/香の物
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 酢豚
  2. 海老といかのドウチー風味炒め
  3. 牛肉と春野菜のオイスターソース炒め
デザート フルーツ入り杏仁豆腐
牡丹3,000円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれとずわい蟹のスープ、グリーンピース風味
真鯛と春野菜の強火蒸し、桜海老風味
(下記よりおひとつお選びください)
  1. ハーブ海老のマヨネーズソース
  2. ハーブ三元豚と季節野菜の黒酢酢豚
食事 本日のお食事
デザート デザートの盛り合わせ

ディナー

水晶コースお一人様 4,000円(税別)
前菜
  1. グリーンピースのムース、五穀とコラーゲン添え
  2. 春の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ずわい蟹と野菜のスープ
  2. 海老といかと野菜の炒め物
  3. ハーブ三元豚のやわらか煮揚げ、サラダとマントウ添え
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. フルーツ入り杏仁豆腐
珊瑚コースお一人様 5,000円(税別)
前菜
  1. グリーンピースのムース、五穀とコラーゲン添え
  2. 春の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれと筍のとろみスープ
  2. ハーブ海老といかと野菜の炒め物
  3. 北京ダック
  4. 牛肉の黒胡椒炒め
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. フルーツ入り杏仁豆腐
調理長のおすすめコース 翠玉(2.1~3.20)お一人様 6,000円(税別)
前菜
  1. グリーンピースのムース、五穀とコラーゲン添え
  2. 春の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれと干し貝柱のスープ
  2. 北京ダックとずわい蟹の翡翠揚げ
  3. 鮑とハーブ海老と野菜のオリーブオイル炒め
  4. 真鯛の広東風強火蒸し
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
翠玉
春のお祝いコース 春華(3.21~5.14)お一人様 6,000円(税別)
前菜
  1. グリーンピースのムース、五穀とコラーゲン添え
  2. 春の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれとずわい蟹のスープ
  2. ハーブ海老といかと野菜の炒め物
  3. 牛フィレ肉のステーキ、サラダとマントウ添え
  4. 真鯛の広東風強火蒸し
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
中国茶
  1. ライチー紅茶、ローズブレンド
春華
星彩コースお一人様 8,000円(税別)
前菜
  1. グリーンピースのムース、五穀とコラーゲン添え
  2. 春の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれの煮込み
  2. 鮑と野菜の炒め物
  3. フォアグラのステーキ、サラダとマントウ添え
  4. 真鯛の蒸し物、蟹あんかけ
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
琥珀コースお一人様 10,000円(税別)
前菜
  1. グリーンピースのムース、五穀とコラーゲン添え
  2. 春の前菜盛り合わせ
大菜
  1. 吉切鮫の尾びれの煮込み
  2. たらば蟹と卵白のクリーム炒め
  3. 鹿児島産黒毛和牛のステーキ、サラダとマントウ添え
  4. 鮑の広東風強火蒸し
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ

春のおすすめ品

  • ふかのひれと海の幸のとろみスープ2,300円(税別)

  • ハーブ海老といかと青野菜の炒め物2,400円(税別)

  • 牛肉の細切り炒め、チャイナクレープと甜麺醤添え2,500円(税別)

  • 駿河湾産桜海老の炒飯2,000円(税別)

  • ずわい蟹と湯葉と野菜のひすい麺2,000円(税別)

  • 蟹と豚肉の焼売3個600円(税別)

  • いちごとココナッツミルクのやわらか杏仁700円(税別)

  • あん入り胡麻団子1個200円(税別)

真鯛のおすすめ品

  • お好みの真鯛料理(蒸し物/甘酢/炒め物)2,400円(税別)

アラカルトメニュー

前菜 1.お好み二種前菜盛り合わせ 1,600円(税別)
2.蒸し鶏 1,000円(税別)
3.くらげの甘酢和え 1,800円(税別)
点心 1.蟹と豚肉の焼売 3個600円(税別)
2.餃子 3個450円(税別)
3.春巻 2本400円(税別)
4.蒸し海老ワンタン、香味醤油がけ 4個600円(税別)
ふかのひれ
海の幸
1.ふかのひれのスープ 小1,600円(税別)
2.ふかのひれとたらば蟹のスープ 小1,700円(税別)
3.海老のチリソース煮 2,400円(税別)
4.いかとセロリーの炒め物 1,600円(税別)
野菜
豆腐
1.青野菜のオリーブオイル炒め 1,400円(税別)
2.麻婆茄子 1,600円(税別)
3.たらば蟹と豆腐の煮込み 2,000円(税別)
4.麻婆豆腐 1,700円(税別)
肉料理 1.北京ダック 4切2,400円(税別)
2.鶏肉とカシューナッツの炒め物 1,600円(税別)
3.豚肉とじゃがいもの細切り炒め 1,600円(税別)
4.酢豚 2,000円(税別)
5.牛肉とピーマンの細切り炒め 2,400円(税別)
6.牛肉と野菜のオイスターソース炒め 2,400円(税別)
食事 1.海の幸のおこげ料理 1,800円(税別)
2.たらば蟹とレタスの炒飯 2,000円(税別)
3.五目うま煮かけご飯 1,300円(税別)
4.セロリー麺 1,500円(税別)
5.アスター麺 1,300円(税別)
6.焼きそば 1,300円(税別)
7.海の幸の焼きそば 1,800円(税別)
8.福建ビーフン 1,400円(税別)
デザート 1.フルーツたっぷりの杏仁豆腐 700円(税別)
2.タピオカのココナッツミルク 500円(税別)
3.やわらか杏仁とフルーツジュレのパフェ 600円(税別)
4.あん入り揚げ胡麻団子 3個600円(税別)

ドリンクメニュー

ビール
紹興酒
1.プレミアム生ビールアサヒ熟撰 グラス610円(税別)
2.アサヒスーパードライ 中瓶720円(税別)
3.紹興加飯酒 グラス650円(税別)
4.紹興加飯酒 400ml2,600円(税別)
5.紹興陳年花彫酒8年 500ml5,900円(税別)
ワイン
果実酒
日本酒
焼酎
1.メイユールラビシェット(赤白)グラス750円(税別)
2.杏子酒 グラス630円(税別)
3.貴梅酒 グラス630円(税別)
4.清酒 特別純米酒 山田錦 瓶300ml1,200円(税別)
5.麦焼酎 綺羅麦 グラス530円(税別)
ソフトドリンク
中国茶
1.アイスジャスミン茶 500円(税別)
2.ジンジャーエール 500円(税別)
3.凍頂烏龍茶 ポット630円(税別)
4.仙桃茉莉花茶 ポット630円(税別)

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