銀座アスターの賞味会 名菜席

料理

遊彩伊勢丹立川店

基本情報

電話番号・予約 042-540-1591
FAX042-540-1598
住所〒190-0012 立川市曙町2-5-1
伊勢丹立川店8階=レストラン街イートパラダイス
アクセス
【地下鉄】
JR立川駅徒歩1分
モノレール立川北駅徒歩1分
営業時間11:00~22:00(LO 21:30)
定休日不定休(伊勢丹の休館日に準ずる)
カードVISA UC DC UFJ(ミリオン) DINERSCLUB
AMEX JCB NICOS SAISON Iカード
サービス料なし
室料なし
駐車場伊勢丹立川店駐車場(ご利用金額に応じて割引有り)
個室洋個室2室 ハーフ個室3室
宴会席数最大30名様

概要

「遊彩」の店名には、「心遊ばせ、心彩る。心なごむ料理を食べて身体の中から健やかに美しく。」という願いが込められています。落ち着いた個室を備え、お買い物の帰りお食事だけではなく、ご家族のお食事から親しい方とのお集まりまで、多目的にご利用ください。

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ご宴席(2.1~5.16)

※5名様よりご予約にて承ります

水晶お一人様 4,000円(税別)
前菜 春の前菜盛り合わせ
大菜 海老と鶏肉の広東風炒め
白身魚の桜海老XO醤蒸し、青菜添え
ハーブ三元豚のやわらか焼き、黒酢ソース、野菜添え
食事 本日のお食事
点心 フルーツ入り杏仁豆腐
珊瑚お一人様 5,000円(税別)
前菜 春の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれと蟹の卵のスープ
牛肉と鮑と春野菜の炒め物
北京ダック、サラダ添え
白身魚の桜海老XO醤蒸し、青菜添え
食事 本日のお食事
点心 いちごとココナッツミルクのやわらか杏仁
翠玉お一人様 6,000円(税別)
前菜 春の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれと蟹の幸のスープ
大海老と鶏肉のスパイシー揚げ炒め
牛肉のカットステーキ、彩り野菜添え
鮑と真鯛の広東風蒸し物、香味ソース
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
星彩お一人様 8,000円(税別)
前菜 春の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれと鮑の煮込み
大海老といかと春野菜の炒め物、珊瑚仕立て
北京ダック または 牛フィレ肉のカットステーキ
真鯛の桜海老XO醤蒸し、青菜添え
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
琥珀お一人様 10,000円(税別)
前菜 春の前菜盛り合わせ
大菜 吉切鮫の尾びれとコラーゲンの煮込み、ずわい蟹添え
海の幸の広東風強火炒め
鹿児島産黒毛和牛の香味ソース、彩り野菜添え
鮑の香港風ドウチー蒸し
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
フリードリンクプラン

お一人様 1,800円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが
飲み放題になります。

お一人様 2,300円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク・ワイン・
ウィスキー・日本酒が飲み放題になります。

※ご利用は2時間、5名様より承ります。

パーティープランお一人様 6,500円(税込)
前菜 春の前菜盛り合わせ
本日の点心
大菜 海老と鶏肉の広東風炒め
白身魚の桜海老XO醤蒸し、青菜添え
ハーブ三元豚のやわらか焼き、黒酢ソース、野菜添え
食事 本日のお食事
点心 フルーツ入り杏仁豆腐

フリードリンク(2時間)は、ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが飲み放題となります。

パーティープランお一人様 8,000円(税込)
前菜 春の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれと蟹の卵のスープ
牛肉と鮑と春野菜の炒め物
北京ダック、サラダ添え
白身魚の桜海老XO醤蒸し、青菜添え
食事 本日のお食事
点心 いちごとココナッツミルクのやわらか杏仁

フリードリンク(2時間)は、ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンクが飲み放題となります。

パーティープランお一人様 10,000円(税込)
前菜 春の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれと海の幸のスープ
大海老と鶏肉のスパイシー揚げ炒め
牛フィレ肉のカットステーキと北京ダック
鮑と真鯛の広東風蒸し物、香味ソース
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ

フリードリンク(2時間)は、ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンクが飲み放題となります。

パーティープランお一人様 12,000円(税込)
前菜 春の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれと鮑の煮込み
大海老といかと春野菜炒め物、珊瑚仕立て
北京ダックと蟹の爪の広東風揚げ物 または 牛フィレ肉のカットステーキと蟹の爪の広東風揚げ物
真鯛の桜海老XO醤蒸し、青菜添え
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ

フリードリンク(2時間)は、ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンクが飲み放題となります。

ランチ

李花1,600円(税別)
サラダ/スープ/ご飯/香の物
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 調理長のおすすめランチ
  2. 緑竹筍と湯葉とずわい蟹の煮込み
  3. 酢豚
桂花2,100円(税別)
前菜/ポーク焼売/スープ/ご飯/香の物
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 調理長のおすすめランチ
  2. 緑竹筍と湯葉とずわい蟹の煮込み
  3. 酢豚
デザート フルーツ入り杏仁豆腐
開店15周年記念ランチコース 翠蘭4,000円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. ふかのひれと牛すね肉の満壜香
  2. ふかのひれとアスパラガスのスープ
大海老と季節野菜の揚げ物、彩りガーリックソルト
牛肉と季節野菜の炒め物、ドウチー風味
真鯛と鮑の強火蒸し
食事 本日のお食事
デザート デザートの盛り合わせ
翠蘭

ディナー

水晶コースお一人様 4,000円(税別)
前菜
  1. 春の前菜盛り合わせ
大菜
  1. 海老と鶏肉の広東風炒め
  2. 白身魚の桜海老XO醤蒸し、青菜添え
  3. ハーブ三元豚のやわらか焼き、黒酢ソース、野菜添え
食事
  1. 本日のお食事
デザート
  1. フルーツ入り杏仁豆腐
珊瑚コースお一人様 5,000円(税別)
前菜
  1. 春の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれと蟹の卵のスープ
  2. 牛肉と鮑と春野菜の炒め物
  3. 北京ダック、サラダ添え
  4. 白身魚の桜海老XO醤蒸し、青菜添え
食事
  1. 本日のお食事
デザート
  1. いちごとココナッツミルクのやわらか杏仁
調理長のおすすめコース 翠玉 [2.1~2.28]お一人様 6,000円(税別)
前菜
  1. 春の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれと海の幸のスープ
  2. 大海老と鶏肉のスパイシー揚げ炒め
  3. 牛肉のカットステーキ、彩り野菜添え
  4. 鮑と真鯛の広東風蒸し物、香味ソース
食事
  1. 本日のお食事
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
翠玉
開店15周年記念コース 明珠 [3.1~5.16]お一人様 6,000円(税別)
前菜
  1. 調理長のおすすめ前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれと牛すね肉の満壜香
  2. 大海老と季節野菜の揚げ物、彩りガーリックソルト
  3. 牛肉と季節野菜の炒め物、ドウチー風味、マントウ添え
  4. 真鯛と鮑の強火蒸し
食事
  1. 本日のお食事
デザート
  1. 本日のデザート
中国茶
  1. ライチー紅茶、ローズブレンド
明珠
星彩コースお一人様 8,000円(税別)
前菜
  1. 春の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれと鮑の煮込み
  2. 大海老といかと春野菜の炒め物、珊瑚仕立て
  3. 北京ダック、サラダ添え または 牛フィレ肉のカットステーキ、彩り野菜添え
  4. 真鯛の桜海老XO醤蒸し、青菜添え
食事
  1. 本日のお食事
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
琥珀コースお一人様 10,000円(税別)
前菜
  1. 春の前菜盛り合わせ
大菜
  1. 吉切鮫の尾びれとコラーゲンの煮込み、ずわい蟹添え
  2. 海の幸の広東風強火炒め
  3. 鹿児島産黒毛和牛の香味ソース、彩り野菜添え
  4. 鮑の香港風ドウチー蒸し
食事
  1. 本日のお食事
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ

春のおすすめ品

  • ふかのひれと蟹とアスパラガスのスープ2,300円(税別)

  • ハーブ三元豚と野菜の香料炒め、春餅添え2包1,200円(税別)

  • 彩り野菜の塩味炒め、桜海老XO醤添え2,200円(税別)

  • 海老と野菜の春巻1本350円(税別)

  • 鹿児島産黒豚の小籠包2個640円(税別)

  • 桜海老の炒飯2,000円(税別)

  • ずわい蟹と湯葉と野菜のひすい麺2,000円(税別)

  • いちごとココナッツミルクのやわらか杏仁800円(税別)

真鯛のおすすめ品

  • 真鯛と季節野菜の炒め物、珊瑚仕立て2,400円(税別)

  • 真鯛の黒酢ソース2,400円(税別)

アラカルトメニュー

前菜 1.一口前菜四種盛り合わせ 1,200円(税別)
2.三種前菜盛り合わせ 2,700円(税別)
3.バンバンジー 1,200円(税別)
点心 1.豚肉と蟹の焼売 2個400円(税別)
2.餃子 3個600円(税別)
3.春巻 2本600円(税別)
4.蒸し海老ワンタン、香味醤油がけ 4個640円(税別)
壷蒸し煮
蒸しスープ
1.鮑と牛アキレス腱と野菜の満壜香 2,500円(税別)
2.牛アキレス腱と野菜の満壜香 1,600円(税別)
3.ポルチーニと五種きのこと鶏肉の燉湯 1,800円(税別)
4.鶏肉と牛アキレス腱と野菜の燉湯 1,500円(税別)
ふかのひれ

海の幸
1.吉切鮫の尾びれの姿煮込み、鉄板仕立て 8,000円(税別)
2.ふかのひれと蟹のスープ 小1,900円(税別)
3.蝦夷鮑のステーキ、ドウチーソース 2,400円(税別)
4.海の幸と野菜の八宝菜 2,400円(税別)
5.海老のマヨネーズクリームソース炒め 2,000円(税別)
6.いかとセロリーの炒め物 1,500円(税別)
野菜
豆腐
1.青野菜のオリーブオイル炒め 1,600円(税別)
2.豆腐と蟹の煮込み 1,800円(税別)
3.陳麻婆豆腐 1,600円(税別)
肉料理 1.北京ダック、サラダ添え 1切600円(税別)
2.酢豚 1,700円(税別)
3.鶏肉とカシューナッツの炒め物 1,700円(税別)
4.牛肉とピーマンの細切り炒め 2,000円(税別)
食事 1.蟹とレタスの炒飯 2,000円(税別)
2.海の幸と野菜のあんかけご飯 1,600円(税別)
3.セロリー麺 1,500円(税別)
4.アスター麺 1,400円(税別)
5.焼きそば 1,400円(税別)
6.海の幸の焼きそば 1,800円(税別)
7.福建ビーフン 1,400円(税別)
デザート 1.フルーツたっぷりの杏仁豆腐 700円(税別)
2.タピオカのココナッツミルク 500円(税別)
3.マンゴープリン 1,000円(税別)
4.あん入り揚げ胡麻団子 2個400円(税別)

ドリンクメニュー

ビール
紹興酒
1.プレミアム生ビールアサヒ熟撰 グラス700円(税別)
2.アサヒスーパードライ 中瓶830円(税別)
3.紹興加飯酒 グラス650円(税別)
4.紹興加飯酒 400ml2,600円(税別)
5.紹興陳年花彫酒10年 700ml8,800円(税別)
ワイン
日本酒
焼酎
1.メイユールラビシェット(赤白)グラス750円(税別)
2.清酒 特別純米酒 山田錦 瓶180ml800円(税別)
3.麦焼酎 綺羅麦 グラス530円(税別)
4.レモンサワー 530円(税別)
ソフトドリンク
中国茶
1.アイスウーロン茶 400円(税別)
2.ジンジャーエール 500円(税別)
3.凍頂烏龍茶 ポット630円(税別)
4.仙桃茉莉花茶 ポット630円(税別)
 

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