銀座アスターの賞味会 名菜席

料理

ベルシーヌ新宿

お客様各位

銀座アスターベルシーヌ新宿は、平成30年10月25日(木)をもちまして閉店いたしました。
ながらくのご愛顧まことにありがとうございました。

お問い合わせは、銀座アスターインフォメーションセンター
0120-31-0671(平日9:00~17:00)までお願い申しあげます。
または、下記フォームからもお問い合わせいただけます。

お問い合わせ

当店でのお取扱いはございません。
ご人数やご用途に合わせてお席をご用意いたしますので、
お気軽にお問い合わせください。

ランチ

Aセット1,000円(税別)
スープ/小菜/香の物/一口デザート
今週のあんかけご飯
李花1,500円(税別)
サラダ/スープ/ご飯 または マントウ/小菜/香の物/デザート
  今週のおすすめ または 酢豚
麺セット2,000円(税別)
前菜/小籠包/一口デザート
  ※お好みの麺を下記よりひとつお選びください
ワンタン麺・担担麺
桂花2,000円(税別)
前菜/スープ/ご飯 または マントウ/小菜/香の物/デザート
  (下記よりおひとつお選びください)
  1. 今週のおすすめランチ
  2. 酢豚
  3. 海の幸のお料理
紅花3,000円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれのスープ
白身魚の蒸し物
肉料理 または 海の幸の料理
食事 本日のお食事
デザート 季節のデザート

ディナー

珊瑚花お一人様 5,000円(税別)
前菜 秋の前菜盛り合わせ
本日の点心
主菜
  1. ふかのひれと干し貝柱のスープ
  2. 海老ときのこの炒め物
  3. 牛肉と季節野菜のドウチー炒め、マントウ添え
  4. 白身魚の広東風蒸し物、ジンジャーソース
食事 本日の炒飯
デザート フルーツ入り杏仁豆腐
調理長おすすめコース 碧花お一人様 6,000円(税別)
前菜 秋の前菜盛り合わせ
本日の点心
主菜
  1. ふかのひれのスープ、金華ハム風味
  2. 海老と合鴨と季節野菜の炒め物
  3. 牛フィレ肉のカットステーキ、サラダとマントウ添え
  4. 鮑ときんきの広東風蒸し物
食事 本日の炒飯
デザート フルーツ入り杏仁豆腐
碧花

アラカルトメニュー

前菜 1.一口前菜四種盛り合わせ 1,200円(税別)
2.蒸し鶏 1,200円(税別)
3.くらげの甘酢和え 2,400円(税別)
点心 1.蟹と豚肉の焼売 3個600円(税別)
2.餃子 3個600円(税別)
3.春巻 2本400円(税別)
4.蒸し海老ワンタン、香味醤油がけ 4個640円(税別)
ふかのひれ
海の幸
1.吉切鮫の尾びれの煮込み、陶板仕立て 9,000円(税別)
2.ふかのひれのスープ 3,800円(税別)
3.海老のチリソース煮 2,200円(税別)
4.いかとセロリーの炒め物 1,600円(税別)
野菜
豆腐
1.青野菜のオリーブオイル炒め 1,700円(税別)
2.蟹と豆腐の煮込み 1,800円(税別)
3.陳麻婆豆腐 1,800円(税別)
肉料理 1.北京ダック、サラダ添え 1切600円(税別)
2.鶏肉とカシューナッツの炒め物 1,600円(税別)
3.豚肉と筍の香り炒め、レタス包み 2,000円(税別)
4.酢豚 2,000円(税別)
5.牛肉とピーマンの細切り炒め 2,300円(税別)
6.牛フィレのステーキ、マントウ添え 2,200円(税別)
食事 1.海の幸のおこげ料理 2,000円(税別)
2.蟹とレタスの炒飯 2,000円(税別)
3.海の幸と野菜のあんかけご飯 1,700円(税別)
4.セロリー麺 1,500円(税別)
5.アスター麺 1,400円(税別)
6.焼きそば 1,400円(税別)
7.海の幸の焼きそば 1,800円(税別)
8.福建ビーフン 1,500円(税別)
デザート 1.フルーツたっぷりの杏仁豆腐 700円(税別)
2.タピオカのココナッツミルク 600円(税別)
3.やわらか杏仁とフルーツジュレのパフェ 700円(税別)
4.あん入り揚げ胡麻団子 3個600円(税別)

ドリンクメニュー

ビール
紹興酒
1.プレミアム生ビールアサヒ熟撰 グラス700円(税別)
2.アサヒスーパードライ 中瓶830円(税別)
3.紹興加飯酒 グラス650円(税別)
4.紹興加飯酒 200ml1,300円(税別)
ワイン
日本酒
焼酎
1.メイユールラビシェット(赤白)グラス750円(税別)
2.清酒 特別純米酒 山田錦 瓶180ml800円(税別)
3.米焼酎 白水 グラス530円(税別)
ソフトドリンク
中国茶
1.アイスジャスミン茶 500円(税別)
2.ジンジャーエール 500円(税別)
3.マンゴーアイスティー 500円(税別)
4.黒熟烏龍茶 ポット500円(税別)
5.仙桃茉莉花茶 ポット630円(税別)

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