銀座アスターの賞味会 名菜席

料理

松屋銀座店

基本情報

電話番号・予約 03-3567-8718
FAX03-5159-0675
住所〒104-0061東京都中央区銀座3-6-1
松屋銀座8F レストランシティGINZA
アクセス
【地下鉄】
銀座線銀座駅徒歩1分
丸の内線銀座駅徒歩3分
営業時間11:00~22:00(LO 21:30)
定休日年始
カードVISA UC DC UFJ(ミリオン)
DINERSCLUB AMEX JCB SAISON 松屋カード
サービス料なし
室料なし
駐車場松屋百貨店駐車場(ご利用金額に応じて割引有り)
禁煙・喫煙
個室 1室(6名~20名さま)

概要

50年以上の長い歴史を持ち、本店とともに古くからお客様にご愛顧いただいている老舗「松屋銀座店」。白を基調とするカジュアルなソファー席から30名様のお集まりにも対応できるスペースまで、ゆったりと中国料理をお楽しみいただける空間をご用意しています。
本店の分店としてご利用いただけます。

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冬のご宴席(11.10~1.31)

※5名様よりご予約にて承ります

開店60周年記念コース 明珠お一人様 6,000円(税別)
前菜
  1. 季節のアミューズ
  2. 調理長のおすすめ前菜盛り合わせ
大菜
  1. 吉切鮫の胸びれの煮込み、上海蟹風味
  2. 殻付き鮑と帆立貝の炒め物、XO醤添え
  3. 牛フィレ肉の焼き物と北京ダックの盛り合わせ
食事
  1. お好みのお食事
デザート
  1. デザート二種とフルーツの盛り合わせ
明珠
星彩コースお一人様 8,000円(税別)
前菜
  1. コラーゲンとずわい蟹と湯葉の赤酢和え
  2. 冬の前菜盛り合わせ
大菜
  1. 吉切鮫の尾びれの煮込み、ずわい蟹添え
  2. 牛肉と白身魚のドウチー香り炒め
  3. 北京ダックと海老のすり身と野菜のアーモンド香り揚げ
  4. 殻付き鮑とコラーゲンのオイスターソース煮
食事
  1. チャーシューと葱のひすい麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
琥珀コースお一人様 10,000円(税別)
前菜
  1. コラーゲンとずわい蟹と湯葉の赤酢和え
  2. 冬の前菜盛り合わせ
大菜
  1. 吉切鮫の尾びれの煮込み、上海蟹ソース
  2. 海の幸と野菜のXO醤炒め
  3. 鹿児島産黒毛和牛のカットステーキ
  4. 殻付き鮑と白身魚の強火蒸し、香味ソース
食事
  1. チャーシューと葱のひすい麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ

ランチ

Aセット2,000円(税別)
前菜/スープ/ご飯/香の物
主菜 鹿児島産黒豚ロースの酢豚
本日のデザート
Bセット2,000円(税別)
前菜/スープ/ご飯/香の物
主菜 海老といかと野菜の柚子風味炒め
本日のデザート
開店60周年記念ランチ 翠蘭3,500円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれのスープ、金華ハム風味
北京ダック
(下記よりおひとつお選びください)
  1. 海の幸と野菜の上海蟹風味炒め
  2. 牛フィレ肉の角切りステーキ、ドウチーソース

(下記よりおひとつお選びください)
  1. 餃子2個
  2. 春巻1本
  3. 焼売2個
食事 本日のお食事
デザート デザートの盛り合わせ

ディナー

開店60周年記念コース 明珠お一人様 6,000円(税別)
前菜
  1. 季節のアミューズ
  2. 調理長のおすすめ前菜盛り合わせ
大菜
  1. 吉切鮫の胸びれの煮込み、上海蟹風味
  2. 殻付き鮑と帆立貝の炒め物、XO醤添え
  3. 牛フィレ肉の焼き物と北京ダックの盛り合わせ
食事
  1. お好みのお食事
デザート
  1. デザート二種とフルーツの盛り合わせ
明珠
星彩コースお一人様 8,000円(税別)
前菜
  1. コラーゲンとずわい蟹と湯葉の赤酢和え
  2. 冬の前菜盛り合わせ
大菜
  1. 吉切鮫の尾びれの煮込み、ずわい蟹添え
  2. 牛肉と白身魚のドウチー香り炒め
  3. 北京ダックと海老のすり身と野菜のアーモンド香り揚げ
  4. 殻付き鮑とコラーゲンのオイスターソース煮
食事
  1. チャーシューと葱のひすい麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
琥珀コースお一人様 10,000円(税別)
前菜
  1. コラーゲンとずわい蟹と湯葉の赤酢和え
  2. 冬の前菜盛り合わせ
大菜
  1. 吉切鮫の尾びれの煮込み、上海蟹ソース
  2. 海の幸と野菜のXO醤炒め
  3. 鹿児島産黒毛和牛のカットステーキ
  4. 殻付き鮑と白身魚の強火蒸し、香味ソース
食事
  1. チャーシューと葱のひすい麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ

冬のおすすめ品

  • 蟹の爪の広東風揚げ物1本800円(税別)

  • 天然有頭海老の蒸し物、湖南風泡辣椒ソース2尾1,600円(税別)

  • 海老ワンタンと海の幸のひすい麺2,200円(税別)

上海蟹のおすすめ品

  • 上海蟹の小籠包2個600円(税別)

  • ふかのひれと上海蟹のあんかけ麺ハーフ2,300円(税別)

  • 上海蟹の炒飯1,800円(税別)

アラカルトメニュー

前菜 1.一口前菜四種盛り合わせ 1,200円(税別)
2.三種前菜盛り合わせ 2,400円(税別)
3.バンバンジー 1,200円(税別)
点心 1.豚肉と蟹の焼売 2個400円(税別)
2.餃子 2個400円(税別)
3.春巻 2本600円(税別)
4.蒸し海老ワンタン、香味醤油がけ 4個640円(税別)
ふかのひれ
海の幸
1.吉切鮫の尾びれの姿煮込み、鉄板仕立て 12,000円(税別)
2.ふかのひれとたらば蟹のスープ 小1,900円(税別)
3.海の幸と野菜の八宝菜 2,400円(税別)
4.いかとセロリーの炒め物 1,700円(税別)
5.海老のマヨネーズクリームソース炒め 2,200円(税別)
野菜
豆腐
1.青野菜のオリーブオイル炒め 1,800円(税別)
2.豆腐とたらば蟹の煮込み 2,000円(税別)
3.陳麻婆豆腐 1,800円(税別)
肉料理 1.北京ダック、サラダ添え 1切660円(税別)
2.鹿児島産黒豚ロースの酢豚 2,400円(税別)
3.鶏肉とカシューナッツの炒め物 1,600円(税別)
4.牛肉とピーマンの細切り炒め 2,600円(税別)
食事 1.たらば蟹とレタスの炒飯 2,000円(税別)
2.海の幸と野菜のあんかけご飯 1,800円(税別)
3.鹿児島産黒豚ロースのセロリー麺 1,800円(税別)
4.アスター麺 1,500円(税別)
5.焼きそば 1,500円(税別)
6.海の幸の焼きそば 2,000円(税別)
7.福建ビーフン 1,500円(税別)
デザート 1.フルーツたっぷりの杏仁豆腐 700円(税別)
2.タピオカのココナッツミルク 600円(税別)
3.マンゴープリン 1,000円(税別)
4.あん入り揚げ胡麻団子 2個400円(税別)

ドリンクメニュー

ビール
紹興酒
1.プレミアム生ビールアサヒ熟撰 グラス610円(税別)
2.アサヒスーパードライ 中瓶720円(税別)
3.紹興加飯酒 グラス650円(税別)
4.紹興加飯酒 400ml2,600円(税別)
5.紹興陳年花彫酒10年 700ml8,800円(税別)
ワイン
日本酒
焼酎
1.メイユールラビシェット(赤白)グラス750円(税別)
2.清酒 特別純米酒 山田錦 瓶180ml800円(税別)
3.麦焼酎 白水 グラス530円(税別)
ソフトドリンク
中国茶
1.アイスウーロン茶 500円(税別)
2.ジンジャーエール 500円(税別)
3.凍頂烏龍茶 ポット630円(税別)
4.仙桃茉莉花茶 ポット630円(税別)
 

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