銀座アスターの賞味会 名菜席

料理

松屋銀座店

基本情報

電話番号・予約 03-3567-8718
FAX03-5159-0675
住所〒104-0061東京都中央区銀座3-6-1
松屋銀座8F レストランシティGINZA
アクセス
【地下鉄】
銀座線銀座駅徒歩1分
丸の内線銀座駅徒歩3分
営業時間11:00~22:00(LO 21:30)
◆2018年11月・12月の営業時間について◆
定休日年始
カードVISA UC DC UFJ(ミリオン)
DINERSCLUB AMEX JCB SAISON 松屋カード
サービス料なし
室料なし
駐車場松屋百貨店駐車場(ご利用金額に応じて割引有り)
禁煙・喫煙全席禁煙 ※同階に喫煙所有
個室 1室(6名~20名さま)

概要

50年以上の長い歴史を持ち、本店とともに古くからお客様にご愛顧いただいている老舗「松屋銀座店」。白を基調とするカジュアルなソファー席から30名様のお集まりにも対応できるスペースまで、ゆったりと中国料理をお楽しみいただける空間をご用意しています。
本店の分店としてご利用いただけます。

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冬のご宴席(11.15~1.31)

※5名様よりご予約にて承ります

珊瑚お一人様 5,000円(税別)
前菜 冬の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれとポルチーニのスープ
鮑と海老の広東風炒め
北京ダック
牛肉と野菜の炒め物、ドウチー風味
食事 本日のお食事
点心 フルーツ入り杏仁豆腐
翠玉お一人様 6,000円(税別)
前菜 冬の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれと蟹のスープ、淡雪風
大海老ときんきのさくさく揚げ、XO醤ソース
北京ダック
牛肉と鮑の煮込み
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
星彩お一人様 8,000円(税別)
前菜 冬の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれとコラーゲンの煮込み、青菜添え
大海老といかの塩麴炒め、柚子風味
牛フィレ肉と合鴨の盛り合わせ、トリュフ入りきのこソース
鮑の広東風蒸し物、青菜添え
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
琥珀お一人様 10,000円(税別)
前菜 冬の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれの煮込み、蟹の淡雪ソース
海老と冬野菜の広東風強火炒め
鹿児島産黒毛和牛と鮑のステーキ、トリュフ入りきのこソース
きんきと帆立貝の広東風蒸し物、青菜添え
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
フリードリンクプラン

お一人様 1,800円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが
飲み放題になります。

お一人様 2,300円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク・ワイン・
ウィスキー・日本酒が飲み放題になります。

※ご利用は2時間、5名様より承ります。

パーティープランお一人様 6,500円(税込)
前菜 冬の前菜盛り合わせ
本日の点心
大菜 海老と白身魚の揚げ物盛り合わせ
海老といかの塩麴炒め、柚子風味
牛肉のやわらか煮、ポルチーニ風味
食事 本日のお食事
点心 フルーツ入り杏仁豆腐

フリードリンク(2時間)は、ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが飲み放題となります。

パーティープランお一人様 8,000円(税込)
前菜 冬の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれとポルチーニのスープ
鮑と海老の広東風炒め
北京ダック
牛肉と野菜の炒め物、ドウチー風味
食事 本日のお食事
点心 フルーツ入り杏仁豆腐

フリードリンク(2時間)は、ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンクが飲み放題となります。

パーティープランお一人様 10,000円(税込)
前菜 冬の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれと蟹のスープ、淡雪風
大海老ときんきのさくさく揚げ、XO醤ソース
北京ダックのお料理二種
牛肉と鮑の煮込み
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ

フリードリンク(2時間)は、ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンクが飲み放題となります。

パーティープランお一人様 12,000円(税込)
前菜 冬の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれとコラーゲンの煮込み、青菜添え
大海老といかの塩麴炒め、柚子風味
牛フィレ肉と合鴨の盛り合わせ、トリュフ入りきのこソース
鮑と白身魚の広東風蒸し物、青菜添え
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ

フリードリンク(2時間)は、ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンクが飲み放題となります。

ランチ

Aセット2,100円(税別)
前菜/スープ/ご飯/香の物
主菜 鹿児島産黒豚ロースの酢豚
本日のデザート
Bセット2,100円(税別)
前菜/スープ/ご飯/香の物
主菜 海老と野菜の炒め物、珊瑚仕立て
本日のデザート
芙蓉3,500円(税別)
前菜 季節の前菜の盛り合わせ
大菜 ふかのひれとずわい蟹のスープ
青菜と湯葉と蟹の卵のうま煮
牛フィレ肉のステーキ、ドウチー風味
きんきと鮑の強火蒸し、柚子の香り
食事 本日のお食事
デザート デザートの盛り合わせ
芙蓉

ディナー

珊瑚コースお一人様 5,000円(税別)
前菜
  1. 冬の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれとポルチーニのスープ
  2. 鮑と海老の広東風強火炒め
  3. 北京ダック
  4. 牛肉と野菜の炒め物、ドウチー風味
食事
  1. 炒飯
デザート
  1. フルーツ入り杏仁豆腐
調理長のおすすめコース 翠玉お一人様 6,000円(税別)
前菜
  1. 冬の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれと蟹のスープ、淡雪風
  2. 大海老ときんきのさくさく揚げ、XO醤ソース
  3. 北京ダック
  4. 牛肉と鮑の煮込み
食事
  1. 本日のお食事
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
翠玉
星彩コースお一人様 8,000円(税別)
前菜
  1. 冬の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれとコラーゲンの煮込み、青菜添え
  2. 大海老といかの塩麴炒め、柚子風味
  3. 牛フィレ肉と合鴨の盛り合わせ、トリュフ入りきのこソース
  4. 鮑の広東風蒸し物、青菜添え
食事
  1. 本日のお食事
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
琥珀コースお一人様 10,000円(税別)
前菜
  1. 冬の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれの煮込み、蟹の淡雪ソース
  2. 海老と冬野菜の広東風強火炒め
  3. 鹿児島産黒毛和牛と鮑のステーキ、トリュフ入りきのこソース
  4. きんきと帆立貝の広東風蒸し物、青菜添え
食事
  1. 本日のお食事
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ

冬のおすすめ品

  • 合鴨のサラダ、葱オイルソース1,600円(税別)

  • 鮑と海老の炒め物、土鍋仕立て2,800円(税別)

  • 海老ワンタンと海の幸のスープ麺2,300円(税別)

  • 冬限定 やわらか杏仁のパフェ800円(税別)

蟹のおすすめ品

  • ふかのひれと蟹のスープ、淡雪風2,100円(税別)

  • 蟹と湯葉と豆腐の煮込み2,000円(税別)

  • 上海蟹と紅ずわい蟹の小籠包2個6400円(税別)

  • ふかのひれと蟹の卵のあんかけ麺ハーフ2,300円/レギュラー4,600円(税別)

  • 蟹の卵と海老の炒飯2,100円(税別)

アラカルトメニュー

前菜 1.一口前菜四種盛り合わせ 1,200円(税別)
2.三種前菜盛り合わせ 2,400円(税別)
3.バンバンジー 1,200円(税別)
点心 1.豚肉と蟹の焼売 2個400円(税別)
2.餃子 2個400円(税別)
3.春巻 2本600円(税別)
4.蒸し海老ワンタン、香味醤油がけ 4個640円(税別)
ふかのひれ
海の幸
1.吉切鮫の尾びれの姿煮込み、鉄板仕立て 12,000円(税別)
2.ふかのひれと蟹のスープ 小1,900円(税別)
3.海の幸と野菜の八宝菜 2,400円(税別)
4.いかとセロリーの炒め物 1,700円(税別)
5.海老のマヨネーズクリームソース炒め 2,200円(税別)
野菜
豆腐
1.青野菜のオリーブオイル炒め 1,800円(税別)
2.豆腐と蟹の煮込み 2,000円(税別)
3.陳麻婆豆腐 1,800円(税別)
肉料理 1.北京ダック、サラダ添え 1切660円(税別)
2.鹿児島産黒豚ロースの酢豚 2,400円(税別)
3.鶏肉とカシューナッツの炒め物 1,600円(税別)
4.牛肉とピーマンの細切り炒め 2,600円(税別)
食事 1.蟹とレタスの炒飯 2,000円(税別)
2.海の幸と野菜のあんかけご飯 1,800円(税別)
3.鹿児島産黒豚ロースのセロリー麺 1,800円(税別)
4.アスター麺 1,500円(税別)
5.焼きそば 1,500円(税別)
6.海の幸の焼きそば 2,000円(税別)
7.福建ビーフン 1,500円(税別)
デザート 1.フルーツたっぷりの杏仁豆腐 700円(税別)
2.タピオカのココナッツミルク 600円(税別)
3.マンゴープリン 1,000円(税別)
4.あん入り揚げ胡麻団子 2個400円(税別)

ドリンクメニュー

ビール
紹興酒
1.プレミアム生ビールアサヒ熟撰 グラス700円(税別)
2.アサヒスーパードライ 中瓶830円(税別)
3.紹興加飯酒 グラス650円(税別)
4.紹興加飯酒 400ml2,600円(税別)
5.紹興陳年花彫酒10年 700ml8,800円(税別)
ワイン
日本酒
焼酎
1.メイユールラビシェット(赤白)グラス750円(税別)
2.清酒 特別純米酒 山田錦 瓶180ml800円(税別)
3.麦焼酎 白水 グラス530円(税別)
ソフトドリンク
中国茶
1.アイスウーロン茶 500円(税別)
2.ジンジャーエール 500円(税別)
3.凍頂烏龍茶 ポット630円(税別)
4.仙桃茉莉花茶 ポット630円(税別)
 

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