銀座アスターの賞味会 名菜席

料理

松屋銀座店

基本情報

電話番号・予約 03-3567-8718
FAX03-5159-0675
住所〒104-0061東京都中央区銀座3-6-1
松屋銀座8F レストランシティGINZA
アクセス
【地下鉄】
銀座線銀座駅徒歩1分
丸の内線銀座駅徒歩3分
営業時間11:00~22:00(LO 21:30)
定休日年始
カードVISA UC DC UFJ(ミリオン)
DINERSCLUB AMEX JCB SAISON 松屋カード
サービス料なし
室料なし
駐車場松屋百貨店駐車場(ご利用金額に応じて割引有り)
禁煙・喫煙全席禁煙 ※同階に喫煙所有
個室 1室(6名~20名さま)

概要

50年以上の長い歴史を持ち、本店とともに古くからお客様にご愛顧いただいている老舗「松屋銀座店」。白を基調とするカジュアルなソファー席から30名様のお集まりにも対応できるスペースまで、ゆったりと中国料理をお楽しみいただける空間をご用意しています。
本店の分店としてご利用いただけます。

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秋のご宴席(9.1~11.8)

※5名様よりご予約にて承ります

調理長おすすめコース 翠玉お一人様 6,000円(税別)
前菜
  1. くらげとコラーゲンの黒酢胡麻ドレッシング
  2. 秋の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれと蟹のスープ
  2. 鮑と海老と野菜の炒め物
  3. 北京ダックとハーブ三元豚の香料煮揚げ
  4. 白身魚の強火蒸し
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
翠玉
星彩コースお一人様 8,000円(税別)
前菜
  1. くらげとコラーゲンの黒酢胡麻ドレッシング
  2. 秋の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれの煮込み、松茸添え
  2. 帆立貝とハーブ海老と秋の味覚の炒め物
  3. 牛フィレ肉のステーキ、サラダ添え
  4. 鮑と白身魚の強火蒸し
食事
  1. きのこのひすい麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
琥珀コースお一人様 10,000円(税別)
前菜
  1. くらげとコラーゲンの黒酢胡麻ドレッシング
  2. 秋の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれの煮込み、蟹あんかけ
  2. 海老と帆立貝と卵白のミルク炒め
  3. 鹿児島産黒毛和牛のステーキ または 鹿肉のステーキ
  4. 鮑と松茸のオイスターソース煮込み
食事
  1. きのこのひすい麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ

ランチ

Aセット2,000円(税別)
前菜/スープ/ご飯/香の物
主菜 鹿児島産黒豚ロースの酢豚
本日のデザート
Bセット2,000円(税別)
前菜/スープ/ご飯/香の物
主菜 ハーブ海老と野菜の甘酢炒め
本日のデザート
牡丹3,000円(税別)
前菜 季節の前菜の盛り合わせ
大菜 ふかのひれのスープ、ポルチーニ風味
ハーブ海老のチリソース
(下記よりおひとつお選びください)
  1. 白身魚と鮑の強火蒸し
  2. 鹿ロースと季節野菜の黒酢ソース
食事 本日のお食事
デザート デザートの盛り合わせ
牡丹

ディナー

調理長のおすすめコース 翠玉お一人様 6,000円(税別)
前菜
  1. くらげとコラーゲンの黒酢胡麻ドレッシング
  2. 秋の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれと蟹のスープ
  2. 鮑と海老と野菜の炒め物
  3. 北京ダックとハーブ三元豚の香料煮揚げ
  4. 白身魚の強火蒸し
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
翠玉
星彩コースお一人様 8,000円(税別)
前菜
  1. くらげとコラーゲンの黒酢胡麻ドレッシング
  2. 秋の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれの煮込み、松茸添え
  2. 帆立貝とハーブ海老と秋の味覚の炒め物
  3. 牛フィレ肉のステーキ、サラダ添え
  4. 鮑と白身魚の強火蒸し
食事
  1. きのこのひすい麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
琥珀コースお一人様 10,000円(税別)
前菜
  1. くらげとコラーゲンの黒酢胡麻ドレッシング
  2. 秋の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれの煮込み、蟹あんかけ
  2. 海老と帆立貝と卵白のミルク炒め
  3. 鹿児島産黒毛和牛のステーキ または 鹿肉のステーキ
  4. 鮑と松茸のオイスターソース煮込み
食事
  1. きのこのひすい麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ

秋のおすすめ品

  • 鹿肉のステーキ、きのこ添え2,600円(税別)

  • ふかのひれと松茸のおこげ料理3,800円(税別)

  • 鹿児島産黒豚の小籠包2個600円(税別)

  • 松茸入り春巻1本320円(税別)

  • 蟹の卵と海老の炒飯2,000円(税別)

  • 松茸入りきのこの焼きそば2,000円(税別)

アラカルトメニュー

前菜 1.一口前菜四種盛り合わせ 1,200円(税別)
2.三種前菜盛り合わせ 2,400円(税別)
3.バンバンジー 1,200円(税別)
点心 1.豚肉と蟹の焼売 2個400円(税別)
2.餃子 2個400円(税別)
3.春巻 2本600円(税別)
4.蒸し海老ワンタン、香味醤油がけ 4個640円(税別)
ふかのひれ
海の幸
1.吉切鮫の尾びれの姿煮込み、鉄板仕立て 12,000円(税別)
2.ふかのひれとたらば蟹のスープ 小1,900円(税別)
3.海の幸と野菜の八宝菜 2,400円(税別)
4.いかとセロリーの炒め物 1,700円(税別)
5.海老のマヨネーズクリームソース炒め 2,200円(税別)
野菜
豆腐
1.青野菜のオリーブオイル炒め 1,800円(税別)
2.豆腐とたらば蟹の煮込み 2,000円(税別)
3.陳麻婆豆腐 1,800円(税別)
肉料理 1.北京ダック、サラダ添え 1切660円(税別)
2.鹿児島産黒豚ロースの酢豚 2,400円(税別)
3.鶏肉とカシューナッツの炒め物 1,600円(税別)
4.牛肉とピーマンの細切り炒め 2,600円(税別)
食事 1.たらば蟹とレタスの炒飯 2,000円(税別)
2.海の幸と野菜のあんかけご飯 1,800円(税別)
3.鹿児島産黒豚ロースのセロリー麺 1,800円(税別)
4.アスター麺 1,500円(税別)
5.焼きそば 1,500円(税別)
6.海の幸の焼きそば 2,000円(税別)
7.福建ビーフン 1,500円(税別)
デザート 1.フルーツたっぷりの杏仁豆腐 700円(税別)
2.タピオカのココナッツミルク 600円(税別)
3.マンゴープリン 1,000円(税別)
4.あん入り揚げ胡麻団子 2個400円(税別)

ドリンクメニュー

ビール
紹興酒
1.プレミアム生ビールアサヒ熟撰 グラス660円(税別)
2.アサヒスーパードライ 中瓶720円(税別)
3.紹興加飯酒 グラス650円(税別)
4.紹興加飯酒 400ml2,600円(税別)
5.紹興陳年花彫酒10年 700ml8,800円(税別)
ワイン
日本酒
焼酎
1.メイユールラビシェット(赤白)グラス750円(税別)
2.清酒 特別純米酒 山田錦 瓶180ml800円(税別)
3.麦焼酎 白水 グラス530円(税別)
ソフトドリンク
中国茶
1.アイスウーロン茶 500円(税別)
2.ジンジャーエール 500円(税別)
3.凍頂烏龍茶 ポット630円(税別)
4.仙桃茉莉花茶 ポット630円(税別)
 

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