銀座アスターの賞味会 名菜席

料理

ご宴席

調理長おすすめコース(5/16~8/31)

お取扱いのコースは店舗により異なります。商品名をクリックしてお取扱い店舗をご確認ください。

  • 本店限定 仁寿(じんじゅ)お一人様 12,000円(税別)

    前菜 季節の前菜六皿
    大菜
    • 吉切鮫の尾びれの煮込み、珊瑚仕立て
    • すずきと大海老と夏野菜の塩炒め、XO醤添え
    • 骨付きラムの香り焼き、ハーブサラダと五穀添え
    • 鮑と鮫コラーゲンの葱香り煮込み
    食事 蟹炒飯
    点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
    仁寿
  • お茶の水賓館限定 星華(せいか)お一人様 10,000円(税別)

    前菜 季節の前菜六皿
    大菜
    • 蟹の爪の広東風揚げ物
    • 吉切鮫の尾びれと冬瓜の煮込み
    • 鮮魚と海の幸と夏野菜の金華ハム炒め
    • 釜焼き北京ダック、サラダ添え
    • 活け鮑の蒸し物、オイスターソース、飾り野菜添え
    食事 豚肉の細切りあんかけ堅焼きそば
    点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
    星華
  • 新宿賓館限定 翡翠花(ひすいか)お一人様 8,000円(税別)

    前菜 夏の前菜八皿
    本日の点心
    大菜
    • ふかのひれ、鮑、なまこ、干し貝柱の極上壷蒸しスープ
    • 大海老といかと夏野菜の蟹の卵炒め、珊瑚仕立て
    • 北京ダックと牛肉の盛り合わせ、ハーブサラダ添え
    • すずきのロースト、彩り野菜と翡翠ソース
    食事 本日の炒飯
    点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
    翡翠花
  • その他店舗 青蘭(せいらん)お一人様 6,000円(税別)

    前菜 夏の前菜六皿
    大菜
    • ふかのひれと蟹のスープ、珊瑚仕立て
    • ハーブ海老といかと彩り野菜のナンプラー香り炒め
    • 北京ダック
    • 牛みすじ肉と野菜の黒胡椒炒め
    • 愛媛産すずきの四川風辛味ソース
    食事 本日のお食事
    点心 フルーツとタピオカのココナッツミルク
    青蘭
    銀座南店 ベルシーヌ竹芝 吉祥寺店 三軒茶屋賓館 赤羽賓館 ベルシーヌ大森 蒲田賓館 千住賓館 藤沢賓館 鎌倉賓館 川口賓館 浦和賓館 大宮賓館 四季彩そごう大宮店 津田沼賓館 市川店 ベルシーヌ柏 名古屋賓館 上本町近鉄賓館

夏のご宴席コース(5/16~8/31)

お取扱いのコースは店舗により異なります。商品名をクリックしてお取扱い店舗をご確認ください。

フリードリンク

本店・お茶の水賓館のフリードリンクプランは店舗ページをご覧ください

ご宴席料理にプラスして、
2時間の飲み放題プランがございます。

  • 4種プランお一人様 1,800円(税別)

    ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク

  • 7種プランお一人様 2,300円(税別)

    ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・
    ウィスキー・ソフトドリンク

フリードリンク

※お取扱いのコースおよびフリードリンクは、店舗により異なります。
また、ご予算やご要望に応じて、オリジナルコースを組み立てることもできますのでご利用店舗にお問合せください。
詳しくは、各店舗ページの「ご宴席」メニューをご覧ください。

春のパーティープラン(2/1~5/15)

ご宴席コースに2時間のフリードリンクと税金、サービス料をセットにしたおすすめプラン。
大人数のお集りや、各種パーティーに好評です。
※5名様よりご予約にて承ります。

  • 本店限定 おすすめプランお一人様 18,000円(税金・サービス料込)

    前菜 季節の前菜六皿
    大菜
    • 吉切鮫の尾びれの煮込み、珊瑚仕立て
    • すずきと大海老と夏野菜の塩炒め、XO醤添え
    • 骨付きラムの香り焼き、ハーブサラダと五穀添え
    • 鮑と鮫コラーゲンの葱香り煮込み
    食事 蟹炒飯
    点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
    パーティープラン

    ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・果実酒・ソフトドリンク

  • お茶の水賓館限定 おすすめプランお一人様 12,000円(税金・サービス料込)

    前菜 季節の前菜六皿
    大菜
    • ふかのひれと冬瓜とずわい蟹のスープ
    • ハーブ海老とダチョウと夏野菜の炒め物、ナンプラーの香り
    • 本日の点心
    • 釜焼き北京ダック、サラダ添え
    • 鮑の蒸し物、ドウチーソース
    食事 豚肉の細切りあんかけ堅焼きそば
    点心 フルーツとタピオカのマンゴーミルク
    パーティープラン

    ABどちらかお選びください
    A:ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンク
    B:ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・果実酒3種・カクテル2種・ソフトドリンク

  • 新宿賓館限定 おすすめプランお一人様 10,000円(税金・サービス料込)

    前菜 夏の前菜六皿
    大菜
    • 蟹の爪の広東風揚げ物
    • ふかのひれと蓴菜のスープ、金華ハム風味
    • 海老と穴子の広東風炒め
    • 北京ダックと季節野菜の盛り合わせ
    • 鮑と白身魚と冬瓜の蒸し物、辛味ソース
    食事 本日の炒飯
    点心 フルーツ入り杏仁豆腐
    パーティープラン

    下記よりお選びください
    A:ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンク
    B:ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・果実酒3種・カクテル2種・ソフトドリンク
    C:生ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク

  • その他店舗のおすすめプランお一人様 8,000円(税金・サービス料込)

    前菜 夏の前菜五皿
    大菜
    • 穴子と野菜の衣揚げ、翡翠ソルト
    • ふかのひれと野菜のスープ
    • 海の幸と夏野菜の塩麹炒め
    • ハーブ三元豚のやわらか煮、四川風辛味ソース
    • 白身魚とドライトマトのチリソース、おこげ添え
    食事 本日のお食事
    点心 フルーツ入り杏仁豆腐
    おすすめプラン
    銀座南店 ベルシーヌ竹芝 三軒茶屋賓館 赤羽賓館 ベルシーヌ大森 蒲田賓館 千住賓館 藤沢賓館 鎌倉賓館 川口賓館 浦和賓館 大宮賓館 津田沼賓館 市川店 名古屋賓館

    ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク


  • ※フリードリンク付きのパーティープランは、お一人さま6,500円から各種ございます。
  • ※お取扱いコースは、店舗により異なります。
  • ※ご予算やご要望に応じて、オリジナルコースを組み立てたり、フリードリンクメニューのご相談も承ります。
    どうぞご利用店舗にお問合せください。
    詳しくは、各店舗ページの「ご宴席」メニューをご覧ください。

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